Trong khi Gin & thuốc bổ thường được coi là một thức uống thời tiết ấm áp hơn, cách tiếp cận này từ Canyon Shayer của Chưng cất Philadelphia kết hợp hương vị mùa thu với xi-rô táo chai. Với việc bao gồm trà có chứa caffein, nó đã đưa G&T từ trạng thái biểu tượng của đêm khuya thành một bữa ăn tối thân thiện với bữa sáng muộn.

Với giấm táo và trà chai hơi cay, xi-rô chai táo không quá ngọt, với sắc thái đủ nhẹ để bạn không muốn một tinh thần mạnh mẽ chế ngự chúng. Kể từ khi Shayer làm việc với Philadelphia Distilling, anh ấy đương nhiên chọn rượu gin của công ty, rượu gin khô Bluecoat của Mỹ, để làm nền cho món cocktail. Với các loài thực vật nhẹ nhàng, nó phục vụ tốt trong đồ uống, nhưng nó không được bán rộng rãi bên ngoài Pennsylvania. Những ai muốn thứ gì đó tương tự có thể tìm thấy nó với các loại rượu gins khô khác của Mỹ như Hàng không Mỹ gin hoặc là Đồng & rượu gin khô King’s của Mỹ . Một loại rượu gin khô ở London như Tanqueray hoặc Plymouth sẽ rất phù hợp với vai trò là cơ sở của đồ uống, nhưng hương liệu và thực vật sẽ không giống nhau.

Khi nói đến việc chọn một loại thuốc bổ, càng khô càng tốt. Thông thường, Gin & Tonics không được làm bằng xi-rô đơn giản hoặc các chất làm ngọt khác, vì vậy 3/4 ounce xi-rô chai táo sẽ làm tăng mức độ ngọt một cách đáng kể. Thuốc bổ Q tương đối khắc khổ, làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt, và Fever Tree luôn đáng tin cậy. Nếu Apple Chai G & Ts của bạn vẫn còn quá ngọt, bạn luôn có thể rút lại xi-rô.

Một lợi ích của Apple Chai G & T là nếu bạn đã uống đầy rượu nhưng vẫn còn sót lại xi-rô chai táo, bạn có thể sử dụng nó trong các đồ uống khác. Có lẽ công dụng rõ ràng nhất của nó sẽ là chuyển loại xi-rô đơn giản trong Old Fashioned thành xi-rô chai táo; gia vị táo và chai kết hợp tốt với rượu mạnh như rượu mạnh , rượu whisky ngô và rượu rum lâu năm , và sẽ mang đến cho đồ uống một phong cách mùa thu. Sử dụng nó trong đồ uống như Ruby Chai Appletini để có hương vị táo và chai sâu hơn hoặc làm ngọt vị yêu thích của bạn Toddy nóng công thức với nó để có thêm hương vị mùa thu.

Thành phần

• 1 1/2 ounce rượu gin khô Bluecoat Mỹ
• 3/4 ounce xi-rô chai táo *
• Thuốc bổ, lên đầu
• Trang trí: vỏ hoa hồi

Các bước

1. Đổ đầy đá vào ly Collins và thêm rượu gin và siro táo chai.

2. Cho thuốc bổ lên trên và khuấy nhẹ để kết hợp.

   
   
   

3. Trang trí với vỏ hoa hồi.