Như Julep

Loại cocktail kiểu julep, được phục vụ trên đá bào và trang trí bằng bạc hà, được cho là có nguồn gốc từ gulab của người Ba Tư, một loại xi-rô có mùi nước hoa hồng. Khi thức uống này di cư đến châu Âu và sau đó qua Đại Tây Dương và phát triển theo thời gian và các nguyên liệu sẵn có, nó cuối cùng đã tìm thấy hình thức hiện tại: một sự kết hợp sảng khoái của bạc hà, rượu whisky, đường và đá.

Mint Julep đã được phổ biến ở miền Nam và làm bởi tất cả những người pha chế uy tín nhất vào thời điểm đó, nổi bật nhất là Tom Bullock, một người pha chế người Da đen, người đã mở đường cho những người pha chế Da đen vào cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20 và được cho là đã làm ra một trong những ly rượu ngon nhất ở Louisville.

Ngày nay, julep thường được kết hợp với biểu tượng Kentucky Derby , đây là đồ uống chính thức của sự kiện. Nhưng bạn không cần phải giới hạn việc uống rượu bia vào thứ Bảy đầu tiên của tháng Năm; cơ sở tinh thần bóng tối của đồ uống khiến nó ngon quanh năm. Để có phiên bản cocktail ngon nhất, chìa khóa chính là đá nứt, rất nhiều đá và các loại thảo mộc tươi nhất mà bạn có thể tìm thấy.

Nếu bạn đang muốn thử các biến thể của cổ điển, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy một trong số những biến thể này phù hợp với sở thích của mình.

• Nước ép bạc hà mỏng

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Nếu bạn là người yêu thích món bánh quy nổi tiếng của Girl Scout, hãy thử món đồ uống này. Lấy cảm hứng từ hương vị của bánh quy, công thức này thêm crème de cacao trắng vào các vị thường gặp của rượu bourbon, bạc hà và đường để tạo nên vị sô cô la. Trang trí nó với một lớp bạc hà mỏng và bạn đã có món tráng miệng vị bạc hà sô cô la trong ly.

  Nhận công thức.

• 1792 Kentucky White Dog Julep

  David ngạc nhiên
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  David ngạc nhiên

  Không phải lúc nào rượu whisky cũng được ủ trong thùng gỗ, và loại rượu này có ý nghĩa tái tạo hương vị của nó vào cuối thế kỷ 18 hoặc đầu thế kỷ 19, trước khi sự lão hóa trở thành tiêu chuẩn cho tinh thần. Món julep riff này của nhà sử học đồ uống nổi tiếng David Wondrich sử dụng cơ sở là rượu whisky ngô hoặc lúa mạch đen chưa ủ nhưng giống với julep tiêu chuẩn với đá, đường và bạc hà. Hương của nó sẽ nhẹ và nhiều hoa hơn so với hương cổ điển nhưng vẫn quen thuộc.

  Nhận công thức.

• Shrub Julep

  Casey Elsass
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Casey Elsass

  Nếu có một phong cách cocktail hoàn toàn phù hợp với việc sử dụng cây bụi cocktail , đó là julep. Công thức này hoán đổi vị trí điển hình xi-rô đơn giản và thay vào đó, ghép một cây bụi cây phong với bạc hà và rượu bourbon. Sự cân bằng giữa vị ngọt và độ chua của cây bụi làm tăng thêm sự phức tạp cho một ly cocktail và nốt hương củ cải đường trong phần riff này khiến nó trở thành một cơn sốt tuyệt vời trong thời tiết lạnh giá.

  Nhận công thức.

• Napoléon Julep

  Nicholas Bennett

  Nicholas Bennett

  Bartender Nicholas Bennett của Porchlight của Thành phố New York đã tạo ra loại rượu lấy cảm hứng từ Pháp này dựa trên rượu julep cổ điển bằng cách thay thế rượu whisky truyền thống cho rượu cognac. Sau đó, ông cho vào St-Germain, một loại xi-rô trà xanh, bạc hà tươi và vị đắng để tạo ra hương vị phong phú và phức tạp của julep cổ điển.

  Nhận công thức.

  Tiếp tục đến 5 trong số 9 bên dưới.

• Blackberry Mint Julep Margarita

  sr76beerworks.com / TIm Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / TIm Nusog

  Này Mint Julep- Hoa cúc vị lai chính xác là những gì bạn mong đợi: Margarita vị trái cây, bạc hà ở định dạng kiểu julep. Quả việt quất đen và bạc hà được trộn lẫn với xi-rô mật ong trong bình lắc và sau đó lắc với rượu tequila và nước cốt chanh trước khi được lọc vào cốc julep. Nó luôn mới mẻ và hấp dẫn vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

  Nhận công thức.

• Miamian's Julep

  Carlos Ramos
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  Carlos Ramos

  Carlos Ramos, quản lý quán bar sang trọng Biệt thự Azur ở Miami, lấy cảm hứng từ bầu không khí nhiệt đới của thành phố của mình để tạo ra bức ảnh mới mẻ này trên julep. Bourbon kết hợp với kem dừa, bạc hà và rượu mùi chuối, tất cả được quay trong máy xay và sau đó được trang trí với bạc hà, đường bột và chuối để có được hương vị của mùa hè vĩnh cửu.

  Nhận công thức.

• Albariño Mint Julep

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com

  Món cocktail này từ Ngày Alex của Death & Co chính xác là những gì nó nghe như thế nào. Rượu vang trắng Tây Ban Nha kết hợp với bạc hà và được tạo điểm nhấn bởi hương trái cây đá từ crème de pêche. Cơ sở rượu vang và đá bào có nghĩa là bạn có thể nhâm nhi ly rượu có hàm lượng ABV thấp này cả buổi chiều và cả buổi tối.

  Nhận công thức.

• Gin là gin Julep

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Loại julep cổ điển được trang điểm theo phong cách thực vật với sự kết hợp của rượu gin Plymouth và rượu Bols genever. Các đặc tính của genver làm tăng thêm tông màu ấm cho biến thể julep tươi và thảo dược này.

  Nhận công thức.

  Tiếp tục đến 9 của 9 bên dưới.

• Như Julep

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  À, vâng, cổ điển. Erick Castro, người đồng sáng lập của San Diego's Điều khoản lịch sự và Được nuôi dưỡng bởi những con sói , mang đến cho chúng tôi bản tái hiện cổ điển yêu thích của anh ấy, giữ nguyên sự kết hợp thông thường của rượu bourbon, bạc hà và xi-rô đơn giản và lên đầu đồ uống với một chút tùy chọn của vị đắng Angostura cũng như nhánh bạc hà phổ biến hơn.
  Nhận công thức.