Margarita là một trong những loại cocktail phổ biến nhất ở Bắc Mỹ — vì lý do chính đáng. Kết hợp giữa hương thơm của chanh và vị ngọt của rượu mùi cam với sức mạnh đặc biệt của rượu tequila, Margarita cổ điển đánh bật tất cả các phím phù hợp. Tuy nhiên, điều ít chắc chắn hơn là nguồn gốc của đồ uống.

Một số người nói rằng loại cocktail này được phát minh vào năm 1948 tại Acapulco, Mexico, khi một trang mạng xã hội ở Dallas kết hợp blanco tequila với Cointreau và nước cốt chanh cho khách của cô ấy. Những người khác nói rằng Margarita, có nghĩa là hoa cúc trong tiếng Tây Ban Nha, là một bước ngoặt không thể tránh khỏi đối với Daisy , một mẫu cocktail bao gồm rượu mạnh, cam quýt, rượu mùi cam và soda. Pha một ly với rượu tequila, bỏ soda và bạn sẽ có được một ly Margarita. Nhưng bất kể nó được phát minh như thế nào hay khi nào, Margarita vẫn luôn đi vào lòng người uống.

Khi chọn rượu tequila của bạn, chất lượng là chìa khóa. Chọn món blanco làm từ 100% cây thùa xanh. Nếu nó không ghi điều này trên nhãn, đó là mixto — một loại rượu tequila bao gồm tới 49% đường bí ẩn. Và mặc dù nhiều người tìm đến hỗn hợp chua pha sẵn, nhưng sử dụng nước chanh tươi sẽ tạo ra một thức uống tuyệt vời hơn rất nhiều. Sau đó là rượu mùi cam. Thành phần bắt buộc đối với một số là gì được đưa ra tùy chọn bởi những người khác, những người thay thế chất tạo ngọt bằng xi-rô cây thùa. Đi theo con đường đó, và bạn nhận được Tommy’s Margarita , được tạo ra vào đầu những năm 90 tại Nhà hàng Mexico của Tommy ở San Francisco.

Khi nói chuyện về Margaritas, bạn rất dễ bị lạc vào những câu chuyện về người đã phát minh ra thức uống này hoặc trở nên sa lầy trong các cuộc tranh luận về muối hay không muối; pha trộn hoặc đông lạnh; ba giây, Cointreau hoặc Grand Marnier. Theo ý kiến ​​của chúng tôi, phiên bản này là công thức đã thử và đúng cho loại Margarita ngon nhất mà bạn có thể làm. Hãy ghi nhớ nó và bạn sẽ luôn gây ấn tượng.

Thành phần

• hai ouncetrắngrượu tequila

• 1/2 ounce rượu mùi cam

  
  
  

• 1 ounce nước ép chanh, mới vắt

• 1/2 ounce sirô agave

• Trình bày:bánh xe vôi

• Trình bày:muối kosher(không bắt buộc)

Các bước

1. Thêm rượu tequila, rượu mùi cam, nước cốt chanh và xi-rô cây thùa vào bình lắc cocktail chứa đầy đá và lắc cho đến khi được làm lạnh.

2. Lọc vào ly đá trên đá mới.

3. Trang trí với bánh xe vôi và muối kosher (tùy chọn).