Các Tư cuôi cung là một loại cocktail gin cổ điển đến từ Detroit và được phục vụ lần đầu tiên vào khoảng năm 1915. Sazerac là một loại cocktail whisky cổ điển đến từ New Orleans và lần đầu tiên được khuấy động vào những năm 1800. Và Bonpland là một trò chơi hiện đại trên cả hai.

Bonpland đến từ Jules Elkovich, một thợ làm bánh tại Michael Jordan’s Steak House tại Mohegan Sun Casino & Resort ở Uncasville, Connecticut. Thức uống này là sự tôn kính đối với Aimé Bonpland, nhà thực vật học người Pháp, người đã khám phá Mexico từ năm 1799 đến năm 1805 cùng với Alexander von Humboldt và người đã tạo ra những bản đồ đầu tiên của đất nước.

Elkovich nói, hầu hết mọi người đều cảm thấy Chartreuse xanh quá khắc nghiệt, quá làm se, quá dược. Điều đó thường là do chúng được tiêm ở nhiệt độ phòng, điều này có thể làm trầm trọng thêm nồng độ cồn của rượu mùi và sức mạnh thực vật. Cô nói, ẩn sau vết cắn đặc trưng của cam thảo là hạt tiêu xanh, gia vị làm bánh, hương thảo và hoa oải hương. Khi nó được ướp lạnh với đá và khuấy hoặc lắc với các thành phần khác, các nốt hương sắc nét của rượu mùi sẽ phát triển thành cam quýt và các loại thảo mộc vườn tươi trong khi vẫn giữ được cấu trúc nhỏ nhắn đó.

Bonpland lấy đặc điểm của Chartreuse màu xanh lá cây và nước cốt chanh của Lời cuối cùng và kết hợp chúng với viên đường và ly tráng của Sazerac để tạo ra một loại cocktail làm nổi bật những gì ngon nhất của cả hai loại đồ uống.

Reposado tequila có sự kết hợp hoàn hảo của gia vị, gia vị nướng, cỏ xanh và những nốt hương thảo mộc tươi rất hợp với Chartreuse xanh, cô ấy nói. Và cái tên này dường như là một mẹo thích hợp cho cuộc hôn nhân của những ảnh hưởng của Mexico và Pháp.

Thành phần

• 1 muỗng cà phê biểu đồ xanh

  
  
  

• hai ounceLớp đại diện Azulrượu tequila

• 1/2 ounce nước ép chanh, mới vắt

• 3 dấu gạch ngangBittermens nốt ruồi sô cô langười thù hằn

• 1 khối đường

• Trình bày:xoắn vôi

Các bước

1. Tráng kính xe coupe bằng Chartreuse màu xanh lá cây, loại bỏ phần thừa (hoặc giữ lại trong kính, nếu muốn) và đặt kính sang một bên.

2. Cho rượu tequila, nước cốt chanh, chút đường và khối đường vào ly trộn.

3. Ướp viên đường cho đến khi tan hết, sau đó cho đá vào khuấy đều cho đến khi đường tan.

4. Lọc vào ly đã chuẩn bị sẵn.

5. Trang trí với một vòng xoắn vôi.