The Last Word lần đầu tiên được phục vụ tại Câu lạc bộ thể thao Detroit, vào khoảng năm 1915. Được tạo ra ngay trước khi bắt đầu Cấm, có khả năng là bởi một người pha chế tên là Frank Fogarty, đây là một trong những đồ uống thành công nhất của kỷ nguyên Cấm.

Bao gồm rượu gin, Chartreuse xanh lục , rượu mùi maraschino và nước chanh tươi, Lời cuối cùng cho thấy sức mạnh lâu bền và xuất hiện trong cuốn sách năm 1951 của Ted Saucier, Từ dưới lên . Nhưng sau đó, nó hầu như không còn được ưa chuộng, và sau Thế chiến thứ hai, nó rút lui vào những góc bụi bặm của quá khứ cocktail.

Sau nhiều thập kỷ bị thất lạc trong lịch sử, Lời cuối cùng là một trong những thức uống trước khi bị Cấm đầu tiên dẫn đầu sự hồi sinh cocktail của những năm đầu tiên. Murray Stenson, khi đó đang làm việc tại Seattle’s Zig Zag Café, đã khai quật tác phẩm kinh điển có hai phần bằng nhau, tìm thấy nó trong cuốn sách của Saucier. Anh pha chế đồ uống cho khách hàng của mình và sự hiện diện của Last Word đã tăng lên từ đó. Trước đó không lâu, Lời cuối cùng đã trở thành món chủ yếu trong các quán bar phục vụ cocktail trên khắp đất nước, được tôn sùng vì sự cân bằng tuyệt vời của hương vị ngọt, chua và thảo mộc.

The Last Word gần như hoàn hảo như các loại cocktail có thể được. Nhưng cũng giống như nhiều tác phẩm kinh điển, những người pha chế sáng tạo — cả chuyên nghiệp và tại nhà — đã tìm cách tạo ra các biến thể trên Last Word. Các Máy bay giấy , được phát minh bởi chủ quán bar NYC Sam Ross vào năm 2008, là một sự tự do dựa trên nguyên bản đặc trưng của rượu bourbon. Các biến thể khác gần giống với công thức cổ điển hơn, nhưng rượu gin phụ cho một tinh thần cơ bản khác. Mezcal tạo ra một phiên bản mặn, ngọt, trong khi rhum agricole tạo ra một thức uống tươi và cỏ. Tất nhiên, các phiên bản đầu tiên được cho là được làm bằng rượu gin dành riêng cho Câu lạc bộ thể thao Detroit, vì vậy ngay cả rượu gin London Dry hoặc Old Tom về mặt kỹ thuật cũng khác xa với bản gốc.

Cho dù bạn tuân theo công thức cổ điển hay tự mình đặt cược, thì điều này chắc chắn: Lời cuối cùng sẽ khiến bạn không nói nên lời.

Thành phần

• 3/4 ounce gin
• 3/4 ounce xanh Chartreuse
• 3/4 ounce rượu mùi maraschino
• 3/4 ounce nước cốt chanh, mới vắt
• Trang trí: rượu anh đào (tùy chọn)

Các bước

1. Cho rượu gin, Chartreuse xanh, rượu mùi maraschino và nước cốt chanh vào bình lắc với đá và lắc cho đến khi được làm lạnh.

   
   
   

2. Căng vào ly coupe ướp lạnh.

3. Trang trí với một quả anh đào brandied (tùy chọn).