Tác động của James Bond đối với văn hóa uống rượu không thể được phóng đại, từ Martinis của anh ấy (lắc, không khuấy) đến Vesper . Nhưng Americano là món đồ uống đầu tiên của Bond trong Casino Royale, cuốn sách năm 1953 của Ian Fleming mở đầu cho bộ truyện, và loại cocktail này một lần nữa xuất hiện trong các tiểu thuyết sau này. Người đàn ông đã thích một thứ gì đó, nhưng loại cocktail này đã có trước Bond gần một thế kỷ.

Americano lần đầu tiên được phục vụ vào những năm 1860 tại quán bar của Gaspare Campari ở Milan, Ý. Thức uống, có Campari và vermouth ngọt thành các phần bằng nhau được phủ lên trên với nước có ga, là một món dễ uống đối với Milano-Torino, có chứa Campari và vermouth ngọt, nước sans. Người ta tin rằng cái tên này bắt nguồn từ sự phổ biến của nó đối với khách du lịch Mỹ. Và có thể cái tên này đã không được gắn cho đến thời đại Cấm, khi người Mỹ bỏ trốn đến châu Âu với tốc độ chóng mặt vì khát đồ uống ngon.

Americano cũng được cho là tiền thân của Người da đen . Như câu chuyện kể, Negroni được phát minh tại Florence bởi Bá tước Ý Camillo Negroni vào đầu thế kỷ 20, khi ông yêu cầu một người phục vụ quán bar điều chỉnh Americano của mình bằng cách thay thế soda câu lạc bộ bằng rượu gin.

Vì cocktail chỉ có ba thành phần nên điều quan trọng là mỗi thành phần phải có chất lượng cao nhất. Campari tự chăm sóc bản thân. Rượu khai vị của Ý được pha chế từ sự truyền độc quyền của các loại thảo mộc và trái cây trong rượu, và nó mang lại cho tất cả mọi thứ nó một chút cay đắng nhuốm màu đỏ. Bạn có thể chọn loại rượu vermouth ngọt yêu thích của mình, nhưng bắt buộc phải là rượu vermouth tươi: Nó phải được bảo quản trong tủ lạnh và nó sẽ bắt đầu thay đổi hương vị trong vòng một tháng kể từ khi mở nắp chai. Tất cả những gì còn lại bây giờ là nước. Một lon nước ngọt câu lạc bộ tốt hoặc nước khoáng có ga với nhiều miếng sẽ cắt giảm vị đắng Campari và vermouth phong phú, làm cho đồ uống trở nên sảng khoái và làm dịu cơn khát.

Với tính chất ít cồn và dễ uống, Americano là một ứng cử viên hàng đầu cho các hoạt động ban ngày và trước khi ăn. Nó nhẹ - nhưng có hương vị - và với hương vị buồn vui lẫn lộn của nó, thật dễ dàng để hiểu lý do tại sao đếm và gián điệp giống nhau là người hâm mộ của đồ uống cổ điển.

Nhấp vào Play để xem Công thức Cocktail Americano này kết hợp với nhau

Thành phần

• 1 1/2 ounce Campari
• 1 1/2 ounce rượu vermouth, vermouth ngọt
• Club soda, lên trên
• Trang trí: xoắn màu cam

Các bước

1. Đổ đầy đá vào ly highball, sau đó cho Campari và rượu vermouth vào.

   
   
   

2. Cho nước ngọt câu lạc bộ lên trên và khuấy nhẹ để kết hợp.

3. Trang trí với một vòng xoắn màu cam.