Không phải tất cả các loại cocktail đều được tạo ra như nhau. Đi theo Hoa cúc . Một phiên bản trái cây có kích thước lớn của loại đồ uống cổ điển này có thể chạy tới 800 calo tại một chuỗi nhà hàng . Nhưng bạn có thể dễ dàng giữ nó dưới 200 nếu nó được làm mới tại nhà hoặc tại một quầy bar chất lượng. Thật dễ dàng để quên đi tất cả các loại xi-rô có đường, nước ngọt và nước trái cây có thể được đóng gói thành một ly cocktail, nhưng tin tốt là bạn cũng dễ dàng tìm thấy các lựa chọn lành mạnh để thưởng thức.

Mùa giải năm mới sắp đến gần, vì vậy, chúng tôi đã tổng hợp một số mẹo quan trọng cần ghi nhớ để có một giờ vui vẻ tốt hơn cho sức khỏe của bạn. Và những điều này rất đơn giản nên thực sự không cần đợi đến năm 2018 để bắt đầu.

1. Chọn loại rượu phù hợp

Mỗi chai rượu có một thành phần dinh dưỡng khác nhau. Nói chung, tốt hơn hết bạn nên kết hợp với một loại rượu tiêu chuẩn - vodka, gin, tequila, scotch hoặc whisky - tất cả các loại rượu này không có carbs và có ít calo hơn rượu mùi làm từ kem hoặc những loại có thêm hương vị, như Kahlúa hoặc là bức tường thành ngoài lâu đài .

Nhưng tequila (thứ tốt, không có thứ gì trong số đó là rác của mixto) thực sự có thể là lựa chọn tốt nhất của bạn. Được làm từ cây thùa, nó chứa agavina, một loại đường tự nhiên có thể kích hoạt insulin và do đó làm giảm lượng đường trong máu. Nó cũng không chứa gluten — rất tốt cho những người bị bệnh celiac.

2. Giữ cho nó đơn giản

Có lẽ là mẹo hữu ích nhất mà bạn cần ghi nhớ: Càng ít thành phần trong một ly cocktail, món này càng có lợi cho sức khỏe. Điều đó có nghĩa là cắt bỏ các loại nước trái cây đóng gói có đường, siro, soda và các hỗn hợp pha sẵn, cũng như chỉ dùng một loại rượu cho mỗi đồ uống.

Lựa chọn tốt nhất, phù hợp với sức khỏe, là sắp xếp một tinh thần gọn gàng. Quyết định này không chỉ giúp cắt giảm lượng đường và calo quá mức mà còn khuyến khích bạn nhâm nhi từ từ trong một khoảng thời gian dài hơn là uống nhiều lần. Vì vậy, trong khi các loại rượu nhẹ hơn có ít calo hơn một chút và có thể thích hợp hơn trong các trường hợp khác, rượu whisky và scotch, có xu hướng nhiều hơn, có lẽ sẽ thú vị hơn khi uống một cách gọn gàng.

3. Sáng tạo với hương vị

Nếu bạn muốn kết hợp mọi thứ ngoài một hộp rượu đơn lẻ, có rất nhiều nguyên liệu tốt cho sức khỏe mà bạn có thể sử dụng. Thay thế soda đầy đường, xi-rô đơn giản và nước trái cây — thậm chí là nước bổ (chứa khoảng 125 calo cho một khẩu phần 12 ounce) —cho seltzer hoặc câu lạc bộ soda , cả hai đều không có calo. Các lựa chọn khác bao gồm trà xanh, nước dừa hoặc thậm chí nước trái cây tươi, tốt cho sức khỏe hơn phiên bản mua ở cửa hàng.

Để thêm chút niềm say mê, hãy sáng tạo với các loại thảo mộc như bạc hà, hương thảo hoặc ngò, cũng như cam quýt, như chanh, chanh và cam. Thêm ý tưởng? Hãy thử các loại quả mọng, gừng, dưa chuột thái lát, ớt jalapeño hoặc một chút mật ong. Và đối với Margarita ít calo mà chúng tôi đã đề cập ở phần đầu, hãy thử kết hợp đơn giản giữa nước cốt chanh, mật hoa cây thùa, rượu tequila và vôi.

4. Kiểm soát khẩu phần ăn

Đây là lẽ thường nhưng bạn cần nhớ: Tiêu thụ ít hơn, cắt bỏ phần dư thừa và gặt hái nhiều lợi ích. Bất kỳ đồ uống nào có khối lượng từ 8 ounce trở lên sẽ có xu hướng quá tải calo. Các loại cocktail lớn hơn có thể đóng gói một cú đấm nghiêm trọng và thường bao gồm nhiều hơn một ly rượu và một danh sách dài các thành phần đi ngược lại với tất cả các mẹo trước đây của chúng tôi.

Chúng tôi biết việc kiểm soát khẩu phần có thể khó khăn tại các nhà hàng, nơi có thể phục vụ đồ uống có kích thước siêu lớn, vì vậy hãy nhớ hỏi máy chủ của bạn về kích thước nếu thực đơn không liệt kê. Và đừng bao giờ cảm thấy áp lực phải uống hết ly nếu bạn đã uống đủ!

5. Đừng quên nước — và thức ăn!

Có những lý do mà những người pha chế dày dạn kinh nghiệm khuyên bạn nên uống một cốc nước sau mỗi ly cocktail. Thứ nhất, dành thời gian để uống nước thay vì uống rượu trong chốc lát cho phép bạn biết mình đang say như thế nào và liệu bạn có nên dừng lại hay không. Nó cũng có thể giữ cho bạn đủ nước và ngăn ngừa cảm giác nôn nao.

Thường thì lượng calo tiêu thụ nhiều nhất trong một đêm uống rượu không đến từ cocktail mà là thức ăn gây ức chế do rượu khiến chúng ta thèm thuồng. Ăn đồ ăn nhẹ lành mạnh trong khi uống rượu, chẳng hạn như các loại hạt, cà rốt và trái cây — hoặc tốt hơn là ăn một bữa no — sẽ giúp dạ dày của bạn tiêu hóa chất cồn và giúp bạn không nghĩ rằng mình cần một lát pizza lúc 1 giờ sáng.