À, cái người Nga da trắng . Đó là một món ăn cổ điển, mặc dù được lưu trữ hợp pháp theo những thú vui tội lỗi trong hộp công thức. Nhưng sự pha trộn nổi tiếng này của rượu vodka, rượu mùi cà phê và kem nặng chứa đầy bất ngờ — bao gồm sáu sự thật về White Russian mà bạn có thể chưa biết:

1. Tương đối hiện đại

Không có bằng chứng tài liệu nào về người Nga da trắng cho đến những năm 1960. Cuốn sách Diner’s Club Drink Book xuất bản năm 1961 đã đưa ra một công thức chế biến Nga đen , trừ kem, với một chú thích rằng thêm sữa vào thức uống sẽ tạo ra một biến thể được gọi là White Russian.

2. Tiền nhiệm của nó bao gồm Gin

Một loại đồ uống từ những năm 1930 có tên là The Russian được pha chế với các thành phần như nhau giữa gin, vodka và crème de cacao; một biến thể được gọi là bổ sung kem. Thức uống này đã trở nên lỗi mốt trong ba thập kỷ sau đó cho đến khi rượu mùi cà phê được giới thiệu với cocktail.

3. Chàng trai đã cứu nó khỏi sự che khuất

Vai chính của White Russian trong bộ phim kinh điển Anh em nhà Coen năm 1998, The Big Lebowski, đã đưa thức uống này lên vị trí kinh điển đình đám. Anh hùng của chúng ta, The Dude, đã uống tám người da trắng trong suốt bộ phim — chín nếu bạn đếm một lần anh ta rơi xuống sau khi (cảnh báo spoiler) bị đánh thuốc mê tại dinh thự của ông trùm khiêu dâm Jackie Treehorn. Chuyến đi của Dude đến siêu thị địa phương để tìm kem đặt ra một vấn đề quan trọng trong chuyển động. Thật khó tin vào điều đó, nhưng trước khi bộ phim đưa đồ uống đến với hàng triệu người hâm mộ mới, White Russian đã chìm vào màn mờ mịt.

4. Những hương vị này có hương vị tuyệt vời khi đông lạnh

Hương vị kem của Ben & Jerry đã nghỉ hưu từ Nga với Buzz là một sự thay đổi của món cocktail White Russian. Nó đặc trưng với kem cà phê nhạt pha với rượu mùi cà phê và kem cà phê đậm được tẩm với khoai tây chiên espresso-fudge.

5. Đó là một cảm nhận quốc tế

Ít được biết đến hơn (và trung thực, ít hấp dẫn hơn) Các biến thể của Nga trắng bao gồm Canada trắng, được làm bằng sữa dê và Mexico trắng, sử dụng horchata thay cho kem.

6. Về cơ bản là không có kết nối với Nga

Người Nga trắng không phải là người Nga theo bất kỳ cách nào có ý nghĩa và chỉ có mối liên hệ mật thiết với vùng đất của những người Bolshevik và Sa hoàng. Tên là một biến thể của Nga đen , lần lượt được tạo ra bởi một người pha chế người Bỉ để vinh danh đại sứ Mỹ tại Luxembourg. (Tuy nhiên, vẫn không có người Nga nào khác ngoài những người làm ra vodka.)