Reverse Martini, Bartender’s Special

Một lưu ý cho những người uống rượu Vodka Martini, những người cho phép một chút rượu vermouth chạm vào môi: Bạn hầu như chỉ uống một ly cocktail, hãy để một mình Martini . Không có gì sai với điều đó. Tuy nhiên, nếu bạn đang muốn uống một loại đồ uống ít nồng nặc hơn, tại sao không lật lại kịch bản?

Vodka Martini ngược, trong đó tỷ lệ rượu vodka và rượu vermouth được chuyển đổi, có thể là câu trả lời mà bạn không biết mình đang tìm kiếm. Tỷ lệ lớn hơn giữa rượu vermouth và tinh thần đã từng là cách mọi người uống rượu Martini của họ, dù sao, trước khi vodka là một phần của phương trình. Khi rượu vodka bắt đầu thâm nhập vào Martinis, vào khoảng giữa thế kỷ 20, nó nhanh chóng theo sau những gì mà người anh em họ gin của nó đã trở thành: Một cuộc tình gần như say sưa.

Nếu bạn đang muốn duy trì sắc vóc trong khi thưởng thức một giờ cocktail xứng đáng đó, hãy thử một trong bốn lần sau với Reverse Vodka Martini. Mỗi cái đều lớn về hương vị và ít bằng chứng.

• Một nữa tốt hơn

  Người Venice
  
  
  

  Người Venice

  
  
  

  Juyoung Kang, trưởng bartender tại The Dorsey ở Las Vegas ’Venetian, yêu thích sự cân bằng mà amontillado sherry mang lại cho các loại cocktail. Trong biến thể Vodka Martini này, cô ấy sử dụng nó cùng với Chablis và một chút Grand Marnier để tăng thêm độ tròn cho thức uống gây sảng khoái nhưng sẽ không đánh gục bạn. Kang nói: Một loại cocktail có hàm lượng ABV thấp giúp bạn vui vẻ và sảng khoái mà không bị say. Điều độ chưa bao giờ tốt như vậy.

  Nhận công thức .

• Môi mùa hè

  Phòng giải lao
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Phòng giải lao

  Với tư cách là giám đốc đồ uống tại The Recess Room ở Quận Cam của California, Dany Maldonado khiến người bán đồ uống bận rộn với món riff hơi baroque và sâu sắc này trên Martini. Với Lillet Blanc, curaçao, vermouth khô, chardonnay và Green Chartreuse, nó cũng gọi quả dưa đông lạnh. Trong tất cả sự phức tạp của nó, thức uống có các nốt hương trái cây ngọt ngào, khô ráo nhưng sẽ không đánh gục bạn.

  Nhận công thức .

• Ngày mùa hè và đêm thành phố

  Townsend
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Townsend

  Jeff Jagger, quản lý quán bar tại Philadelphia’s Townsend, đã tạo ra điểm nhập cảnh từ rượu vermouth này vào thế giới của Martini. Jagger nói rằng nó uống sạch và dễ chịu. Bạn có thể có một vài việc trong khi vẫn tận hưởng một cách có trách nhiệm trong thời gian còn lại của ngày, tất cả đều có lợi là không phải lo lắng nhiều về hậu quả ngày mai.

  Nhận công thức .

• Starlight Reverse Martini

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Theo cách gọi của nó là danh mục, Reverse Martini tại Phòng Starlight của San Francisco bơm lên rượu vermouth trắng cùng với một lượng nhỏ Spirit Works rượu vodka, được chưng cất trên đường ở Sonoma County. Michael Lee, chuyên gia pha chế được chứng nhận và là trợ lý giám đốc thực phẩm và đồ uống, gọi Reverse Martini là thức uống hoàn hảo cho mùa hè. Nó sẽ không khiến bạn cảm thấy uể oải khi bạn nhảy múa trong đêm giữa các vì sao và cáp treo, anh ấy nói.

  Nhận công thức .