Salty Dog thân thiện hơn rất nhiều so với âm thanh của nó. Loại cocktail cổ điển này là một loại đã được sửa đổi chó săn thỏ (rượu gin hoặc rượu vodka với nước bưởi) được phân biệt bằng cách rim mặn của đồ uống. Nhưng lượng muối đó mang lại cho thức uống này bản sắc riêng.

Greyhound có niên đại ít nhất là năm 1930, khi nó xuất hiện trong Harry Craddock’s Savoy Cocktail Book như một loại cocktail đơn giản kết hợp gin, bưởi và đá. Kể từ đó, Greyhound phần lớn vẫn giữ nguyên, trừ đi sự yêu thích của công chúng lớn hơn đối với việc uống rượu gin cho rượu vodka trong những năm qua — một hiện tượng cũng ảnh hưởng đến các tác phẩm kinh điển dựa trên rượu gin khác trong lịch sử như Khoan và Martini . Cuối cùng, Greyhound nhận được một vành muối và một biệt danh mới để mô tả người anh em họ mặn của nó.

Salty Dog có thể được tạo ra vào những năm 1950, có lẽ bởi một quý ông tên là George Jessel, như một cách để giảm bớt hương vị chua cay và đắng của bưởi. Muối không chỉ để làm gia vị cho thức ăn. Đây cũng là một quy ước phổ biến cho các loại cocktail; khi được áp dụng cho vành hoặc pha vào đồ uống như Salty Dog, Hoa cúc và chim bồ câu , nó mang các bộ phận cấu thành lại với nhau.

Chọn nguyên liệu của bạn một cách khôn ngoan khi làm Salty Dog. Chỉ với hai thành phần lỏng, chất lượng của tinh dầu bạn ưa thích và nước ép bưởi là rất quan trọng. Hãy dùng một loại rượu gin hoặc vodka ngon, vì tinh thần cơ bản sẽ vẫn hiện diện trong mỗi ngụm. Nước bưởi tươi tạo ra một thức uống ngon hơn với đầy đủ hương vị cam quýt phong phú, không có vị ngọt nhân tạo hoặc các hương nhân tạo có trong nhiều loại đóng gói.

Thành phần

• 1 1/2 ouncegin hoặcrượu vodka

• 3 ounce nước bưởi, mới vắt

  
  
  

• Trình bày:Muốivành

• Trình bày:bưởi cắt lát

Các bước

1. Làm ướt vành của một chiếc cốc thủy tinh cao cấp và nhúng nó vào muối thô.

2. Đổ đầy đá vào ly, sau đó thêm rượu gin (hoặc rượu vodka) và nước ép bưởi vào và khuấy nhẹ để kết hợp.

3. Trang trí với một lát bưởi.