Đó là một loại rượu mạnh và đẹp, phù hợp với di sản lịch sử của thương hiệu.

Rượu bourbon kiểu Old Forester 1920 là một loại rượu whisky đậm đà và đẹp mắt, không có gì ngon bằng. Vòm miệng linh hoạt của nó khiến nó trở nên hoàn hảo cho cả việc nhấm nháp và pha chế, vì hương vị đậm đà và có tính chứng minh cao của nó đảm bảo nó có thể nổi bật trong bất kỳ loại đồ uống hỗn hợp nào.

Thông tin nhanh

Phân loại: rượu bourbon thẳng

Công ty: Brown-Forman

Nhà máy chưng cất: Brown-Forman (Shively) / Old Forester

Thùng: gỗ sồi trắng Mỹ cháy thành than mới

Vẫn còn loại: cột đồng

Giải thoát: 2016

Bằng chứng: 115

Có tuổi: Không được nêu

MSRP: $ 60

Giải thưởng: Double Gold, Cuộc thi rượu mạnh thế giới San Francisco 2020

Ưu điểm:

• Đây là cách nói hay nhất trong số 4 kiểu biểu đạt Whisky Row của Old Forester, mỗi kiểu đều quay trở lại một thời kỳ khác nhau trong lịch sử của thương hiệu.
• Đây là một loại rượu bourbon đa năng, hoàn hảo cho cả việc nhấm nháp và pha chế. Tính chứng minh cao và hương vị đậm đà của nó đảm bảo nó có thể nổi bật trong bất kỳ loại đồ uống hỗn hợp nào, nhưng vết cắn của nó đủ thuần để cho phép thưởng thức mà không cần trang trí.

Nhược điểm:

• Đối với những người uống rượu đã từng sử dụng Old Forester, 1920 tiêu chuẩn, mức ABV cao nhất trong dòng Old Forester đang diễn ra, có thể chứng tỏ là một chút thách thức nếu không muốn nói là quá sức.

Ghi chú qua

Màu sắc : Một màu hổ phách vàng tuyệt đẹp — tuổi không được công bố, nhưng nếu chỉ xét theo màu sắc, chất lỏng đã có nhiều tương tác với thùng.

Mũi : Với caramel đậm đà, vani, lê và anh đào sẫm, được củng cố bởi gỗ sồi nhạt, cũng có rất nhiều rượu, không có gì đáng ngạc nhiên khi được chứng minh cao của rượu whisky. Nhưng rượu không lấn át hương thơm cân bằng tuyệt đẹp.

Vòm miệng : Nó có vani đậm đà và caramel cháy, phần nào gợi nhớ đến món creme brûlée. Vị ngọt được bù đắp bởi các nốt hương khô của gỗ sồi và than củi. Có những gợi ý về kẹo anh đào ngọt ngào, sẽ trở nên rõ ràng hơn khi một chút nước được thêm vào. Bằng chứng cao thể hiện rõ trên vòm miệng, nhưng hơi ấm không bao giờ trở thành vết bỏng.

Hoàn thành : Khá khô; nốt hương thùng của gỗ sồi và than củi phát triển mạnh mẽ hơn từ đầu lưỡi đến cuối vòm miệng, và đến cuối cùng, chúng đã chiếm lĩnh hoàn toàn. Dư vị thuốc lá dài và khô gợi nhớ đến một điếu xì gà mạnh mẽ.

Đánh giá của chúng tôi

Old Forester 1920 là sản phẩm thứ ba trong số bốn biểu thức Old Forester Whisky Row ghi lại quá trình phát triển của rượu bourbon trong suốt lịch sử lâu đời của thương hiệu. Old Forester là một trong số ít các nhà máy chưng cất được phép tiếp tục sản xuất hạn chế và đóng chai rượu whisky cho mục đích y học (bề ngoài) trong thời kỳ Cấm, và năm 1920 là một minh chứng cho kỷ nguyên đó của thương hiệu. Rượu whisky dược liệu phải được đóng chai ở 100 độ chứng minh, nhưng theo truyền thuyết Old Forester, nếu bạn biết một người biết một chàng trai, bạn có thể lấy nó ra khỏi thùng ở một nơi nào đó gần hơn với bằng chứng 115 độ chứng minh mà nó được đóng chai. Bất kể câu chuyện có bao nhiêu sự thật, bằng chứng cao hơn hoạt động tuyệt vời ở đây, mang lại cho rượu whisky một hương vị đậm đà, vượt trội mà không bị lệch.

Old Forester 1920 là một loại rượu bourbon có độ bền cao cổ điển, đánh dấu tất cả các loại hộp mà bạn mong đợi: caramel, vani, sồi, v.v. cân bằng và rượu thêm một cú đá mà không bị bỏng. Cho nó vào một ly cocktail, và bạn sẽ biết nó ở đó. Hãy nhâm nhi nó một cách gọn gàng và không gây choáng ngợp. Thêm một viên đá hoặc nước (không thực sự cần, nhưng tất nhiên là tùy vào người uống) và nó sẽ không bị lắng xuống. Đây là một loại rượu đặc biệt có giá hợp lý để bạn không cần phải đợi một dịp đặc biệt mới có thể uống được.

Sự thật thú vị

Old Forester là loại rượu duy nhất được chưng cất bởi cùng một gia đình trước, trong và sau khi Cấm. Từ khóa là trong suốt. Sau khi Đạo luật Volstead có hiệu lực vào năm 1920, đóng cửa hoạt động kinh doanh rượu (hợp pháp) một cách hiệu quả, Old Forester là một trong số ít các nhà máy chưng cất được cấp giấy phép sản xuất rượu whisky y học, cho đến khi Lệnh cấm bị bãi bỏ vào năm 1933. Rượu bourbon được đóng gói. được dán nhãn Dùng cho Mục đích Thuốc.

Điểm mấu chốt : Old Forester 1920 quay trở lại một chương kỳ lạ trong lịch sử lâu đời của thương hiệu, nhưng đây cũng là nơi trưng bày cho loại rượu bourbon chất lượng cao mà hãng đang sản xuất ngày nay. Nếu bạn chưa phải là một người hâm mộ Old Forester, điều này sẽ giúp bạn chuyển đổi.