Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa tối đón tôi sau bữa tối, Espresso Martini ở đây để đánh thức bạn bằng sức mạnh ma thuật tuyệt vời của nó. Loại cocktail này đã khởi đầu cho các cuộc đi chơi và kéo dài các đêm kể từ khi ra mắt vào cuối những năm 80.

Thức uống cổ điển hiện nay được phát minh bởi người pha chế người Anh Dick Bradsell tại Fred’s Club ở London. Truyền thuyết kể rằng Kate Moss đã yêu cầu một thức uống có thể đánh thức tôi và sau đó làm tôi thức giấc cùng một lúc. Ông đã làm theo, trộn vodka với espresso và rượu mùi cà phê, và Espresso Martini đã ra đời.

Nếu bạn có máy pha cà phê espresso, bạn có thể kéo một shot và cho vào ngăn đá để làm lạnh nhanh. Điều đó sẽ giữ cho chất lỏng nóng không làm tan đá và làm loãng đồ uống. Nếu bạn không có máy pha cà phê espresso, việc sử dụng cô đặc pha cà phê lạnh là một cách dễ dàng. Cà phê có hương vị mạnh thay thế một cách đáng ngưỡng mộ đối với cà phê espresso tươi và giữ nhiệt độ vừa phải.

Cà phê espresso được kết hợp với rượu mùi cà phê, thường là Kahlúa, làm tăng thêm hương vị cà phê phong phú khác cho ly cocktail. Lắc mọi thứ với nhau và bạn sẽ có được một thức uống có chứa caffein cân bằng một cách đáng kinh ngạc, với tỷ lệ vừa đủ giữa rượu, cà phê và đường. Trang trí với một vài hạt cà phê và nó thật hoàn hảo.

Hãy thử một ly Espresso Martini trong chuyến đi chơi đêm muộn tiếp theo của bạn hoặc gọi một ly cho bữa sáng muộn khi Mary đẫm máu sẽ không cắt nó. Bạn không cần phải là Kate Moss để tận hưởng hiệu ứng hai hướng của nó.

Nhấp vào Play để xem Espresso Martini này đến với nhau

Thành phần

• 2 ounce rượu vodka
• 1/2 ounce rượu mùi cà phê (thường là Kahlúa)
• 1 ounce espresso, mới pha (hoặc cô đặc pha lạnh)
• 1/2 ounce xi-rô đơn giản
• Trang trí: hạt cà phê

Các bước

1. Cho vodka, rượu mùi cà phê, cà phê espresso và xi-rô đơn giản vào bình lắc chứa đầy đá và lắc cho đến khi được làm lạnh tốt.

   
   
   

2. Lọc vào ly cocktail đã ướp lạnh.

3. Trang trí với 3 hạt cà phê.