Jon Pizano, người pha chế chính tại Con chim lười biếng ở Chicago, bạn mô tả Fernet-Branca là Jaegermeister tất cả đều đã trưởng thành. Nó có vị đất, đắng, tinh dầu bạc hà và thân thảo - đủ khô để trở thành tinh chất cơ bản và đủ nổi bật để được sử dụng như một bổ ngữ, ông nói.

Pizano thích cách Fernet-Branca truyền sự phức tạp vào đồ uống trong khi cắt bỏ các thành phần ngọt hoặc béo khác. Trong loại cocktail có các phần bằng nhau này mang nhiều nét tương đồng với Naked & nổi tiếng, bản thân nó là một Tư cuôi cung , ông kết hợp amaro đắng với Chartreuse màu vàng, tạo nên những nốt hương bổ sung của kim ngân hoa, nghệ tây và tinh dầu bạc hà. Ông nói: Demerara đưa cả hai loại rượu mạnh vào một thứ rượu mịn mượt mà được đánh thức bởi độ chua sáng của nước chanh.

Thành phần

• 3/4 ounce Fernet-Branca

• 3/4 ounce Chartreuse màu vàng

  
  
  

• 3/4 ounce nước chanh tươi vắt

• 3/4 ounce Demeraraxi-rô

  
  
  

• Trang trí: đen-muối biểnbánh xe vôi

Các bước

1. Cho tất cả các thành phần vào bình lắc với đá và lắc cho đến khi được làm lạnh tốt.

2. Căng kép vào một chiếc kính coupe ướp lạnh.

3. Trang trí bằng bánh xe vôi đen phủ muối biển.