Strawberry Daiquiri là món khoái khẩu vào mùa hè gợi lên những ngày nắng và những kỳ nghỉ bên hồ bơi. Tốt nhất, thức uống này là một thức uống pha chế thơm ngon, sảng khoái nổi bật với rượu rum ngon, dâu tây ngọt ngào và nước chanh tươi. Nhưng trong suốt những năm 80 và 90 - thời kỳ hoàng kim của máy trộn nhân tạo - danh tiếng của Strawberry Daiquiri đã bị ảnh hưởng bởi các quán bar phục vụ cocktail màu neon không có dâu tây thực sự. Tuy nhiên, khi được pha chế một cách cẩn thận, thức uống là một sự mặc khải.

Strawberry Daiquiri thường được phục vụ đông lạnh. Rượu rum, chanh, xi-rô đơn giản và vài quả dâu tây được kết hợp với đá và trộn cho đến khi mịn. Điều trị băng giá chính xác là những gì bạn muốn trong một ngày nóng. Nó cung cấp các hiệu ứng tiếp thêm sinh lực của một ly sinh tố tươi, với phần thưởng là có chứa cồn.

Nhiều loại rượu rum khác nhau có thể phát huy tác dụng trong thức uống này, từ những loại chưa già đến những loại có độ tuổi nhẹ. Một loại rượu rum chưng cất theo cột từ Puerto Rico sẽ tạo ra một loại cocktail khác với một loại rượu rum phong phú, sôi nổi từ Jamaica hoặc một loại rượu rum khô, cỏ kiểu Pháp. Không có một câu trả lời đúng, vì vậy, để có kết quả tốt nhất, hãy chọn bất kỳ loại rượu rum nào bạn muốn sử dụng cho Daiquiri . Chỉ cần nhớ sử dụng một loại rượu rum sẽ không át được trái cây tươi.

Nếu bạn thích dâu tây Daiquiri lắc hoặc bạn không có máy xay sinh tố, đừng lo lắng. Trước tiên, bạn có thể trộn dâu tây với xi-rô đơn giản trong bình lắc cocktail, sau đó lắc mọi thứ với đá trước khi lọc mịn các thứ trong ly để tránh các hạt rắn và hạt. Kết cấu sẽ không có vết cắn băng giá thương hiệu đó với mỗi ngụm, nhưng hương vị sẽ gần giống hệt nhau.

Phiên bản tẩm dâu là phiên bản nổi tiếng nhất của Daiquiris có hương vị, một loại cũng bao gồm các loại đồ uống có vị từ chuối đến xoài. Thật thú vị khi sáng tạo khi làm Daiquiris , nhưng điều quan trọng là phải đến lối đi trước khi bắt đầu máy xay. Bởi vì những túi trộn sẵn đó có thể dễ dàng như vậy, chúng không thể mô phỏng hương vị tươi mát của trái cây thật.

Thành phần

• 1 1/2 ounce rượu rum
• 3/4 ounce nước cốt chanh, mới vắt
• 1 ounce xi-rô đơn giản phong phú
• 4 đến 5 quả dâu tây lớn
• Trang trí: phong lan ăn được (tùy chọn)

Các bước

1. Cho rượu rum, xi-rô phong phú, nước cốt chanh và dâu tây vào máy xay sinh tố với 5 đến 6 viên đá và xay cho đến khi mịn.

   
   
   

2. Đổ vào ly Margarita hoặc ly rượu.

3. Trang trí với một loại phong lan có thể ăn được tùy chọn.