Quầy bar của bạn có nên thuê nghệ sĩ trong nhà không?

2024 | Phía Sau Quầy Bar

Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN

Đồ UốNg

Chopper ở Nashville

Tác phẩm điêu khắc robot cao 16 foot lơ lửng trên quầy bar là manh mối đầu tiên cho thấy Nashville Dao bầu có phong cách hình ảnh hoàn toàn riêng. Các tín hiệu khác xuất hiện trong quá trình uống một hoặc hai ly: phim hoạt hình-y Cốc Tiki được tạo qua máy in 3D; mặt nạ tương lai trang trí tường; một loạt các quả cầu ánh sáng đen treo lơ lửng trên trần nhà, tỏa ra ánh sáng xanh kỳ lạ trên các menu và vòng đeo cổ của những người pha chế.





Pháo hoa hình ảnh có ý nghĩa khi bạn cho rằng Chopper có nhà riêng của nghệ sĩ, Bryce McCloud. Mặc dù rất ít quán bar có đủ nguồn lực để thuê một nghệ sĩ tái hiện hoàn toàn một không gian, nhưng việc kết hợp các yếu tố nghệ thuật vào một quán bar sẽ có những lợi ích. Đó có thể là những đồ dùng thủy tinh ấn tượng, những bức tranh của các nghệ sĩ địa phương treo trên tường hoặc thậm chí là một ly cocktail được thiết kế riêng để thêm một chút cảnh tượng.

Christy Hunter



McCloud cho biết nghệ thuật đã trở thành ngân sách quảng cáo. Trong thời đại của Instagram và các không gian trải nghiệm — như lối vào được lót gương vô cực được thiết kế để khuyến khích chụp ảnh tự sướng hoặc một bức tường có họa tiết kỳ lạ dành cho việc chạm vào — những khởi sắc nghệ thuật có thể giúp tạo ra sự phấn khích. Về lý thuyết, đồ uống là một món hàng mà khách có thể mua ở bất cứ đâu, McCloud nói. Trải nghiệm thưởng thức đồ uống là những gì chúng tôi mang lại cho mọi người.

Chopper đã làm như thế nào

Trải nghiệm đó không phải lúc nào cũng dễ dàng. Để xây dựng cảm giác ‘Star Wars’-meet-Tiki, như những người đồng sáng lập quán bar muốn mô tả, mất hai năm. Quán bar 60 chỗ cuối cùng đã mở cửa vào tháng 5 năm 2019.



Người đồng sáng lập Mike Wolf cho biết hạt giống cho dự án lần đầu tiên được gieo vào khoảng 8 hoặc 9 năm trước, khi anh và người đồng sáng lập Andy Mumma cùng chăm sóc quán bar tại Holland House Bar hiện đã đóng cửa của Nashville. Chúng tôi luôn nói rằng, Sẽ không vui một ngày nào đó nếu bạn mở một quầy bar ở Tiki? Wolf, người đã tiếp tục thiết lập chương trình quán bar tại nhà hàng locavore cho biết Nhớ lại , bắt đầu từ năm 2013, trong khi Mumma trở thành một doanh nhân nối tiếp, mở một bộ sưu tập các cửa hàng cà phê cao cấp, trong số các dự án kinh doanh khác.

Christy Hunter



Tuy nhiên, phải cần đến sự tham gia của nghệ sĩ Nashville và nhà thiết kế McCloud, cũng là đồng sở hữu, để hướng tầm nhìn xa rời Tiki kitsch truyền thống. McCloud không phải là một người hoàn toàn xa lạ với ngành công nghiệp quán bar. Công ty thiết kế đồ họa của anh ấy, Isle of Printing , đã thiết kế đóng gói cho Tennessee Brew Works và một tác phẩm sắp đặt công phu, giống như bức tranh tường của những chiếc lon đầy màu sắc tại Pinewood Social , trong số các dự án liền kề rượu bia khác.

McCloud luôn có một nỗi ám ảnh với robot, Wolf nói. Anh ấy muốn chế tạo một robot kiểu Americana ở bên đường cao 50 feet. Sau khi nói đùa về giá trị tương đối của rô bốt so với Tiki, chúng tôi nói, Hãy làm cả hai.

Christy Hunter

Với ít hiểu biết trước về văn hóa Tiki, McCloud đã mang đến một cái nhìn mới mẻ cho dự án, ngay khi một không gian đắc địa ở khu phố Đông Nashville trở nên sẵn có. Bắt đầu với câu chuyện cốt truyện về một chiếc thuyền mang tên Chopper đi vào một phòng thí nghiệm đầy những thiết kế robot cổ đại, McCloud đã thiết kế các mẫu lấy cảm hứng từ Tiki của tương lai mà sau này sẽ được cắt laser thành mặt bàn và các tấm gỗ tinh xảo cho tường. Tôi xem nó như một bộ sân khấu, anh ấy nói. Đôi khi McCloud đặt cửa hàng trong quán bar, làm mặt nạ Tiki ngay tại chỗ để khách đeo, khiến họ giống như diễn viên trong một cảnh phim.

Một phần thưởng không lường trước được: Các bẫy khoa học viễn tưởng giúp làm giảm bớt tranh cãi về các vấn đề đã gây trở ngại cho các quán bar theo chủ đề South Seas truyền thống hơn, cụ thể là mối quan tâm về chủ nghĩa thực dân và tính xác thực. Wolf nói rằng chúng tôi không thực sự muốn dính líu đến vấn đề đó. Chúng tôi muốn làm điều của riêng mình. Đây là một cách nhìn mới.

Christy Hunter

Tại đây, những người đồng sở hữu Chopper đưa ra lời khuyên về cách kết hợp các yếu tố nghệ thuật vào chương trình quán bar của bạn.

1. Thuê một Nghệ sĩ hay Tự làm?

Wolf nói: Nếu bạn không chắc liệu khái niệm đó có cần phải có một nghệ sĩ gắn bó với nó hay không, thì có lẽ đó không phải là ý tưởng tốt nhất.

2. Giao tiếp!

Đặc biệt là khi bắt đầu, bạn phải có quyền tự do ngồi xuống và nói về mục tiêu của bạn là gì và tầm nhìn của bạn là gì, McCloud nói. Nó có thể không phải là 'Tôi cần 18 đầu robot', nhưng bức tranh lớn và sự rung cảm là gì? Đảm bảo rằng mọi người đều ở trên cùng một trang và để nghệ sĩ làm việc của họ.

3. Xác định Ngân sách

Giống như các bộ phim, Wolf nói, Bạn luôn nghe rằng nó sẽ tốn kém hơn bạn nghĩ và mất thời gian gấp đôi. Bạn phải lập kế hoạch cho điều đó. Đặc biệt nếu bạn đang mơ lớn, hãy đảm bảo có vốn để hoạt động.

Christy Hunter

4. Tìm cách kiếm tiền

Đối với Chopper, điều đó có nghĩa là hợp tác với Trang trại Tiki để sản xuất cốc và đồ thủy tinh cho khách mua làm kỷ niệm chuyến thăm của họ.

5. Tham gia tất cả

Wolf nói, bạn phải thực hiện nó và cam kết hết sức có thể. Mọi người có thể biết sau một vài phút nếu ai đó đã đi 100% vào một cái gì đó hay không.

6. Đừng Quên Đồ Uống

Nghệ thuật có thể tạo ra hứng thú cho người pha chế cũng như khách. Wolf nói rằng làm việc với một nghệ sĩ ở nội trú khiến tôi muốn chỉnh sửa mọi thứ và biến chúng thành của chúng tôi. Ví dụ: đồ uống lấy cảm hứng từ chủ đề như Robo Zombie (fassionola, rượu rum Jamaica, quế rực lửa) và Chopper Stowaway (vả, tequila, chanh). Bạn luôn xem xét tiếp theo, anh ấy nói. Chắc chắn là được bao quanh bởi một triển lãm nghệ thuật khiến tôi bị thúc đẩy.

Video nổi bật Đọc thêm