Kathy Casey là một đầu bếp, nhà pha chế, tác giả sách nấu ăn và doanh nhân có ảnh hưởng tại Seattle, người đã tạo ra một số thương hiệu khách sạn.
Casey đã thành lập Kathy Casey Food Studios, cung cấp khái niệm và phát triển thực đơn cho ngành kinh doanh khách sạn, hơn 30 năm trước. Khách hàng đã thay đổi từ The Ritz-Carlton đến Costco và kể từ đó, cô bắt đầu một số khái niệm nhà hàng của riêng mình. Liquid Kitchen là chi nhánh đồ uống của Food Studios, cũng như một chuỗi video trên YouTube do Casey tổ chức. Cô cũng dẫn chương trình radio Dishing With Kathy Casey và là khách mời truyền hình thường xuyên.
Giải thưởng và ấn phẩm
Casey là tác giả của ' Pacific Northwest the Beautiful Cookbook , 'được đề cử cho giải thưởng Julia Child Cookbook,' Đĩa với Kathy Casey: Đồ ăn, Niềm vui và Cocktail từ Diva Ẩm thực của Seattle , '' Kathy Casey Cooks: Yêu thích , '' Fiascos thực phẩm cổ điển: Bộ sưu tập các món ăn pha chế tò mò , '' Bàn Tây Bắc của Kathy Casey: Oregon, Washington, British Columbia, Nam Alaska , 'mà cùng với' Sips & Apps: Công thức cổ điển và đương đại cho cocktail và món khai vị , 'đã được đề cử cho giải thưởng James Beard, và' D'Lish Deviled Eggs: Bộ sưu tập các công thức nấu ăn từ sáng tạo đến cổ điển . '
sr76beerworks.com dành riêng cho việc uống rượu ngon và sống tuyệt vời. Chúng tôi truyền cảm hứng, giải trí và giáo dục cho bất kỳ ai — và tất cả mọi người — quan tâm đến những gì xảy ra trong ly và ngoài kính.
Dotdash là một trong những nhà xuất bản trực tuyến lớn nhất và phát triển nhanh nhất và đã giành được hơn 50 giải thưởng chỉ trong năm ngoái, bao gồm Nhà xuất bản của năm 2020 của Digiday. Các thương hiệu Dotdash bao gồm Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com và TreeHugger.