Bạn có thể đã quen với các thành phần ngâm trong cocktail của mình. Chỉ cần xem xét Gibson , thực tế đòi hỏi một hành muối để kiếm được tên của nó. Nhưng các nguyên liệu ngâm chua có thể vượt xa hành tây cocktail, bao gồm nhiều loại trái cây, rau và hương vị khác nhau. Họ là dễ làm hơn hơn bạn có thể nghĩ, và bản thân nước muối ngâm chua sẽ tạo thêm hương vị đậm đà cho đồ uống.

Ở đây, những lát lê ngâm với một số loại thảo mộc và gia vị tạo nên một loại cocktail ngon tuyệt kết hợp nước muối.

Thành phần

• 1 3/4 ounce Madre mezcal
• 3/4 ounce Lustau fino sherry
• 3/4 ounce ngâm nước muối lê *
• Trang trí: lát lê ngâm
• Trang trí: nhánh hương thảo

Các bước

1. Cho tất cả các nguyên liệu vào ly trộn với đá và khuấy đều cho đến khi được làm lạnh.

   
   
   

2. Lọc vào ly Martini ướp lạnh.

3. Trang trí với một lát lê ngâm và một nhánh hương thảo.