Loại thức uống bia nhiều lớp này được làm từ một nửa bia đen (thường là Guinness) và một nửa bia nhạt (thường là trầm) hoạt động vì bia đen ít đậm đặc hơn bia, vì vậy nó nổi lên trên bia có màu sáng hơn, tạo ra một vại hai tông màu đó là điều hiển nhiên. nguồn của tên đồ uống.

Đổ chậm qua mặt sau của một chiếc thìa là điều cần thiết để làm cho chiếc panh này trông vừa phải. Bạn có thể không thành công trong lần thử đầu tiên, nhưng cũng như bất cứ điều gì trong cuộc sống, luyện tập sẽ khiến bạn hoàn hảo.

Điều quan trọng cần lưu ý là cái tên này cũng mang âm hưởng chính trị ở Ireland và không tốt. Người da đen và người Tan là những người lính bán quân sự người Anh bị buộc tội về một số hành động tàn bạo tồi tệ nhất chống lại người Ireland trong Chiến tranh giành độc lập của người Ireland vào đầu những năm 1920; biệt danh của họ đến từ đồng phục của họ, sự kết hợp giữa màu đen và kaki. Nếu bạn thực sự phải thỏa mãn cơn thèm đồ uống này khi ở Ireland, yêu cầu một nửa & một nửa tại quán rượu sẽ giúp bạn nhận được cùng một loại đồ uống (hoặc có thể là Harp lager và Guinness, được xếp lớp tương tự) mà không làm mất lòng người pha chế hoặc khách quen của bạn.

Thành phần

• số 8 ouncenhợt nhạtnhưng(chẳng hạn như Bass)

  
  
  

• số 8 ouncebia đenbia(chẳng hạn như Guinness)

Các bước

1. Cho bia nhạt vào ly rượu, đổ đầy nửa cốc.

   
   
   

2. Đổ thật từ từ bia đen lên mặt sau của thìa cho đầy ly, đặt nổi lên trên bia để tạo hiệu ứng nhiều lớp.