Người sáng tạo Jamie Steinberg, giám đốc đồ uống của Motel Morris ở Thành phố New York, gợi ý sử dụng Sassetti vino spumante rosé, loại hoa hồng lấp lánh yêu thích của anh ấy từ Ý. Tất nhiên, anh ấy nói, bất kỳ bong bóng màu hồng chất lượng nào cũng sẽ làm nên món cocktail đầy hương hoa, ngọt ngào, chua cay và đậm chất lễ hội này. Ngoài hoa hồng, việc sử dụng xi-rô hoa cơm cháy Nikolaihof là thành phần chính giúp mang lại hương vị lãng mạn - điều mà bạn có thể tưởng tượng khi nếm trong vườn của một nữ hoàng. Một gợi ý khác để mang lại cảm giác thú vị cho đồ uống: Thêm một chút rượu gin dưa chuột như Hendrick’s để giúp nâng cao cả mức độ rượu và tinh chất hoa tuyệt đẹp đó.

Công thức này ban đầu xuất hiện như một phần của 4 loại cocktail Rosé mà bạn nhất định phải cần trong mùa hè này .

Thành phần

• 3/4 ounce xi-rô hoa cơm cháy Nikolaihof
• 3/4 ounce nước cốt chanh, mới vắt
• 6 quả dâu tây cỡ vừa, xếp thành từng quả
• 4 dấu gạch ngang bitters đại hoàng
• 3 ounce rượu vang hồng Sassetti sủi tăm, để lên trên
• Trang trí: bánh xe chanh

Các bước

1. Cho tất cả các nguyên liệu trừ rượu vang sủi tăm vào bình lắc với đá và lắc cho đến khi được làm lạnh tốt.

2. Lọc vào ly rượu trên đá mới.

   
   
   

3. Lên trên với rượu vang nổ.

4. Trang trí bằng bánh xe chanh.