Shirley Temple là sự kết hợp cổ điển của bia gừng, rượu táo, chanh hoặc nước cốt chanh và anh đào maraschino. Nó được đặt tên cho nữ diễn viên nhí, ca sĩ và vũ công, người đã đóng vai chính trong nhiều bộ phim và chương trình truyền hình trong những năm 1930 và 1940 và sau đó làm việc với tư cách là nhà ngoại giao và đại sứ Hoa Kỳ.

Được cho là mocktail đầu tiên trên thế giới, Đền Shirley Ngày nay vẫn là một món ăn phổ biến, nhưng tại hầu hết các quán bar, đây là món ăn sau, được phục vụ với bia gừng có nước ngọt và trang trí bằng quả anh đào màu đỏ tươi, chứa đầy chất bảo quản. May mắn thay, một số nhân viên phục vụ quầy bar chọn cách đối xử chu đáo với đồ uống giống như họ dành cho cocktail.

Colleen Kenny, quản lý quán bar của Địa phương ở Portland, Oregon, phục vụ khách hàng phiên bản Shirley Temple của cô ấy khi họ muốn thứ gì đó không nghiện rượu nhưng vẫn thú vị. Don’t Call Me Shirley có rượu lựu tự làm, chanh tươi và nước cốt chanh, nước ngọt câu lạc bộ và quả anh đào amarena. Nó bỏ qua bia gừng, dẫn đến một thức uống ít ngọt hơn ban đầu, nhưng vẫn có nhiều sủi và hương vị.

Đó là một cách thú vị để cho họ uống thứ gì đó đặc biệt khi họ đi ăn ở ngoài, cô ấy nói. Tôi đã uống chúng suốt khi đi ăn với bố mẹ. Nó luôn nhất quán. Chúng tôi gọi là Don’t Call Me Shirley của chúng tôi vì bạn không nhận được loại xi-rô giả mạo đáng sợ mà mọi người quen dùng.

Shirley Temple thường được coi là thức uống của trẻ em, nhưng bạn không cần phải là một đứa trẻ để muốn một thức uống ngon lành không cồn. Đó là lý do tại sao Shirley Temple vẫn là một vật cố định tại các quán bar, cho dù nó có trong thực đơn hay được chế biến tại chỗ cho những khách yêu cầu. Điều đó nói rằng, trẻ em vẫn thích nó. Kenny nói, trẻ em thấy cha mẹ uống một ly cocktail và chúng cũng muốn một ly.

Thành phần

• 1/2 ounce nước cốt chanh, mới vắt
• 1/2 ounce nước cốt chanh, mới vắt
• 1 1/2 ounce Grenadine tự làm *
• 6 ounce nước ngọt câu lạc bộ
• Trang trí: anh đào amarena

Các bước

1. Thêm nước chanh, nước cốt chanh và sau đó grenadine vào ly Collins.

   
   
   

2. Thêm đá, trên cùng với soda câu lạc bộ và khuấy.

3. Trang trí với 2 quả anh đào xiên que.