Loại xi-rô đơn giản dễ làm này được tẩm với thanh quế và có thể được sử dụng để tăng thêm vị ngọt và chút gia vị quế cho nhiều loại cocktail.

Thành phần

• 2 thanh quế, bẻ thành từng miếng
• 5 ounce đường
• 5 ounce nước

Các bước

1. Cho tất cả các thành phần vào một nồi nhỏ.

   
   
   

2. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm lửa nhỏ và đun trong vài phút.

3. Lấy ra khỏi nhiệt, đậy nắp và để yên trong ít nhất 6 giờ.

   
   
   

4. Lọc bỏ chất rắn và bảo quản, đậy kín, trong tủ lạnh.