Bạn biết ai là người biết tốt nhất nên mua chai nào không? Những người rót và bán đồ uống — đó là những người. Chúng tôi đã yêu cầu hàng chục chuyên gia hàng đầu trong ngành pha chế và rượu mạnh cho chúng tôi biết họ yêu thích loại chai nào và tại sao.

Lưu ý: Thứ tự số dưới đây không được sắp xếp theo tầm quan trọng hoặc chất lượng; đó là một danh sách theo thứ tự bảng chữ cái, không phải là một thứ hạng. Giá cả ở mức trung bình và có thể thay đổi tùy theo từng bang.

• Angostura 1824 ($ 65)

  

  Rượu rum 12 năm tuổi cực kỳ ngon này từ những người tốt tại Angostura đậm đà, sang trọng và đủ nhẹ để pha chế nếu bạn chán uống nó. — Neal Bodenheimer, chủ sở hữu và người pha chế tại New Orleans 'Cane & Table and Cure

  
  
  

• Appleton Estate 21 năm ($ 130)

  Đó là một loại rượu rum nhấm nháp tuyệt vời mà sẽ không phá vỡ ngân sách, với sô cô la sữa, vỏ cam, nhiều vani, đường nâu và bánh hạnh nhân, cũng như quế, hạt tiêu và một số gỗ sồi khô làm tròn thành phẩm. — Brian Means, bartender tại Của San Francisco Nhóm Mina

• Tot đen ($ 960)

  Đây là kho cuối cùng còn lại của rượu Rum Tot nguyên bản của Hải quân Hoàng gia. Bạn có thể uống một phần lịch sử nếu bạn sẵn sàng trả giá. — Bodenheimer

  
  
  

• Clement X.O ($ 70)

  Loại rượu rhum agricole này rất thanh lịch và phức tạp, và bạn sẽ muốn dành thời gian tìm hiểu về nó. — Kellie Thorn, quản lý quán bar tại Atlanta Empire State South

  Tiếp tục đến 5 trong số 17 bên dưới.

• Don Q Gran Añejo ($ 60)

  Trên mũi, đó là gỗ sồi và đường nâu. Trên vòm miệng, có mật mía và chuối. — Darnell Holguin, giám đốc quán bar tại Thành phố New York Năm mươi

  
  
  

• Đại sứ ngoại giao ($ 219)

  Diplomatico là một trong những nhà sản xuất tốt nhất — luôn luôn phong phú và ngon — nhưng loại này được hoàn thành trong thùng rượu whisky và sherry đã qua sử dụng và có kết thúc siêu phong phú và có vị trái cây. — Aaron Paul, giám đốc quán bar tại San Francisco's cao

• El Dorado 21 năm ($ 105)

  Ngọt, bổ, cay và phức, nó là một trong những món ngon nhất Rum Old Fashioneds Tôi đã từng có. — Camille Cavan, quản lý quán bar tại Portland, Ore.'s Quaintrelle

• Facundo Exquisito ($ 134)

  Cái tên nói lên tất cả; rượu rum này thực sự rất tinh tế. Đó là một loại rượu rum phức tạp tuyệt đẹp, với các nốt hương của mocha, thuốc lá và mật ong. — Holguin

  Tiếp tục đến 9 trong số 17 bên dưới.

• Nhà máy chưng cất rượu Rum Foursquare 11 năm pha trộn đơn 2004 ($ 73)

  Đây là một loại rượu rum đặc biệt được sản xuất và trưởng thành. Nó được sản xuất mà không thêm bất kỳ đường hoặc phẩm màu nào sau khi chưng cất. Ví dụ cao cấp về rượu rum Barbados này là một niềm vui khi thưởng thức món ăn gọn gàng. — Kevin Beary, giám đốc đồ uống tại Chicago's Ba dấu chấm và dấu gạch ngang

• Tiêu chí Foursquare ($ 120)

  Richard Seale từ Foursquare Distillery ở Barbados làm ra một số loại rượu rum ngon nhất trên thế giới, và phiên bản giới hạn này cũng không phải là ngoại lệ. Loại hộp đầy đủ hương vị này có hương vị độc đáo từ sự pha trộn của rượu rum 10 năm tuổi được ủ trong thùng rượu ngoại và thùng Madeira cũ. — Paul McGee, chủ sở hữu và người pha chế tại Chicago's Lost Lake

• Hamilton Saint Lucia Pot Still ($ 70)

  Đó là loại đồ uống có chỉ số octan cao mà tôi luôn muốn uống. Nước trái cây nhiệt đới đậm màu, vui nhộn này muốn có trong các loại cocktail hướng tới tinh thần. — Matthew Voss, trưởng bartender tại Minneapolis ' Marvel Bar

• j.m v.s.o.p ($ 52)

  Đây là một trong những cây rhum agricoles lâu năm yêu thích của tôi. Thật xứng đáng khi được tận hưởng sự gọn gàng. — Beary

  Tiếp tục đến 13 trong số 17 bên dưới.

• Mount Gay 1703 ($ 115)

  Là một loại rượu rum thơm ngon, Mount Gay 1703 là sự pha trộn của các loại mận từ 10 đến 30 năm tuổi mang đến cho nó hương vị của gia vị và trái cây nhiệt đới khô. — Holguin

• Navazos Palazzi Cask Strength ($ 125)

  Rượu rum mật mía 5 năm tuổi từ Antilles này được an nghỉ trong bơ oloroso trong 10 năm — một dòng giống tuyệt đẹp của quả óc chó, mộc qua và nấm caramen. — Karen Fu, cựu giám đốc quán bar tại Donna, thành phố New York.

• Neisson L'Esprit ($ 55)

  Rượu rum có tính chứng minh cao (140 bằng chứng) này gợi lên cảm giác về một vị trí hơn là một hồ sơ cụ thể đối với tôi. Nó làm tôi nhớ đến một chuyến đi bộ đầy thử thách ở Badlands vào mùa thu, ngay trước khi uống nước. Thật khó để mô tả và không dành cho những người yếu tim mà là một nghiên cứu về giới hạn của quá trình chưng cất đường. — Peder Schweigert, tổng giám đốc tại Minneapolis ' Marvel Bar

• Neisson XO ($157)

  Đó là điều tuyệt vời nhất. — David Y. Dong, bartender tại Thành phố New York Nướng North End

  Tiếp tục đến 17 trong số 17 bên dưới.

• Plantation Guyana 2005 ($ 54)

  Rượu rum này là một lời giới thiệu tuyệt vời về rượu rum demerara. Với 45% ABV, đây là một loại rượu rum mạnh mẽ được chưng cất từ ​​xi-rô mía lên men. Nó rất vui nhộn và phong phú và sẽ là một loại rượu rum tuyệt vời cho một người uống rượu whisky dày dạn kinh nghiệm để thử nghiệm với phong cách rượu rum táo bạo hơn. — Beary