Banana Daiquiri có nghĩa là những điều khác nhau đối với những người khác nhau. Đối với một số người, đó là một thức uống xay sinh tố đá lạnh được yêu thích nhiều vì vị trái cây cũng như bọt của nó — một loại thức uống giải phóng trong các kỳ nghỉ bãi biển đầy nắng với ô và làn nước trong xanh. Đối với những người khác, đó là một cuộc dạo chơi thú vị về trò rung chuyển cổ điển Daiquiri , được nhấn nhá bằng một chút chuối. Cả hai bên đều đúng, nhưng công thức này thuộc về nhóm thứ hai.

Sự thật thú vị: Bạn không cần chuối để làm Banana Daiquiri. Thay vào đó, bạn có thể tranh thủ thưởng thức một loại rượu mùi chuối tốt để thêm chất lượng trái cây ngọt ngào, biến thức uống này trở thành một món khoái khẩu của vùng nhiệt đới. Có một số loại rượu mùi chuối trên thị trường, và chúng rất khác nhau về chất lượng. Rượu mùi kem chuối Tempus Fugit là một sự lựa chọn tuyệt vời, nếu bạn có thể tìm thấy nó. Nếu không, hãy hướng tới một lựa chọn hạn chế các thành phần nhân tạo.

Để tận dụng tối đa Banana Daiquiri của bạn, hãy thử một vài loại rượu rum khác nhau, vì sự đa dạng về kiểu dáng và hương vị sẽ ảnh hưởng đến độ ngọt và độ cân bằng của cocktail. Rượu mận già có xu hướng khuếch đại các hương vị do gỗ sồi gây ra như vani và caramel, trong khi các loại rượu nho khô chưa già thường làm nổi bật các hương hoa cỏ và trái cây hơn. Kết hợp rượu rum đó với nước chanh tươi, vì rượu tươi là tốt nhất. Và, mặc dù xi-rô đơn giản vẫn hoạt động tốt, nhưng xi-rô demerara — được làm từ một loại đường mía thô — mang đến hương vị của kẹo bơ cứng và mật đường.

Công thức này đơn giản với bình lắc, nhưng nếu bạn muốn sử dụng máy xay sinh tố của mình, hãy kết hợp các nguyên liệu với một ít đá (lưu ý không pha quá loãng thức uống) và một quả chuối. Sau đó, đánh đều cho đến khi bạn được thưởng thức món kem đông lạnh. Cả hai lựa chọn đều sẽ có hương vị tuyệt vời, giúp bạn hạ nhiệt và gợi cảm giác về một nơi nghỉ ngơi nhiệt đới.

Thành phần

• 2 ounce rượu rum lâu năm
• 1/2 ounce rượu mùi chuối
• 1 ounce nước cốt chanh, mới vắt
• 1/4 ounce xi-rô demerara
• Trang trí: chuối cắt lát

Các bước

1. Cho rượu rum, rượu mùi chuối, nước cốt chanh và xi-rô demerara vào bình lắc với đá và lắc cho đến khi được làm lạnh.

2. Căng vào một chiếc coupe ướp lạnh.

   
   
   

3. Trang trí với một lát chuối.