Với đại dịch COVID-19 dẫn đến việc đóng cửa nhiều quán bar và nhà hàng trên khắp Hoa Kỳ và các nơi khác, ngành khách sạn, cùng với cuộc sống của những người lao động trong đó, đang thay đổi theo những cách chưa từng có. Chúng tôi đã tổng hợp thông tin và tài nguyên cập nhật nhất hiện có và sẽ tiếp tục cập nhật bài đăng này khi các sự kiện diễn ra. Nếu bạn muốn chia sẻ thông tin với chúng tôi về quỹ cứu trợ hoặc nguồn lực, vui lòng gửi email cho chúng tôi theo địa chỉ contact@ .

Tài nguyên cho quán bar và nhân viên pha chế

• Các Chương trình hỗ trợ khẩn cấp của Bartender USBG đang cung cấp tài trợ cho những người pha chế bị ảnh hưởng bởi vi rút. Bạn không cần phải là thành viên USBG để đăng ký.
• Đối với những người trong ngành dịch vụ ăn uống, Quỹ cứu trợ khẩn cấp COVID-19 của Tổ chức Công nhân Nhà hàng sẽ cung cấp các khoản tài trợ cho cá nhân công nhân bị ảnh hưởng bởi virus và các khoản vay không lãi suất cho các doanh nghiệp.
• Ngoài ra đối với công nhân ngành dịch vụ ăn uống, Một mức lương công bằng đã đưa ra một Quỹ khẩn cấp để cung cấp hỗ trợ ngay lập tức cho nhân viên nhà hàng.
• Một vòng khác Một cuộc đua khác cung cấp các khoản trợ cấp $ 500 cho các nhân viên khách sạn bị mất việc làm hoặc bị cắt giảm giờ làm việc vì vi rút.
• Quỹ mạnh nhà hàng từ Samuel Adams và Quỹ Greg Hill cung cấp tài trợ cho các nhân viên nhà hàng bị ảnh hưởng bởi vi rút.
• Tobin Ellis ' Bảng điều khiển cứu trợ khách sạn thu thập hàng trăm nguồn lực cho các chuyên gia khách sạn.
• CỐT LÕI cung cấp hỗ trợ cho các nhân viên trong ngành dịch vụ có kết quả xét nghiệm dương tính với COVID-19 và có con sống trong nhà của họ.
• Các Quỹ Khẩn cấp Bệnh viện Seattle sẽ hỗ trợ các nhân viên ngành dịch vụ trong khu vực Seattle, những người đã bị cho thôi việc hoặc bị cắt giảm giờ làm việc vì vi rút.
• Các Tổ chức Khói miền Nam ở Texas đang cung cấp viện trợ khẩn cấp cho công nhân ngành thực phẩm và đồ uống trong cuộc khủng hoảng.
• Rye on Market, ở Louisville, Ky., Đang cung cấp 'bữa ăn gia đình' để đưa đón cho các nhân viên nhà hàng bị mất việc vì vi rút.
• Hook Hall, một quán rượu ở Washington, D.C., đã thành lập Hook Hall giúp , cung cấp các bữa ăn gia đình và phân phát bộ dụng cụ chăm sóc chứa đầy những thứ cần thiết cho các nhân viên khách sạn trong khu vực D.C.
• Warren Bar and Hangrow ở Pittsburgh sẽ cung cấp 100 bữa ăn miễn phí mỗi ngày cho các công nhân trong ngành dịch vụ đang nghỉ việc vì vi rút.
• The Giving Kitchen cung cấp các khoản trợ cấp cho công nhân ngành công nghiệp thực phẩm Georgia bị bệnh đã được ghi nhận (bao gồm COVID-19) hoặc những khó khăn nghiêm trọng khác.
• Nhiều người lao động có thể đủ điều kiện nhận trợ cấp thất nghiệp. Kiểm tra của bạn thông tin theo tiểu bang .
• Các Chương trình tài trợ giữ chân nhân viên NYC sẽ cung cấp viện trợ cho các doanh nghiệp nhỏ nằm ở năm quận của Thành phố New York có ít hơn năm người sử dụng và đã bị giảm doanh thu ít nhất 25% vì vi rút. Các doanh nghiệp đủ điều kiện sẽ nhận được khoản trợ cấp lên đến 40% tiền lương của họ trong hai tháng, tổng cộng lên đến 27.000 đô la.
• Các Chương trình tài trợ dành cho doanh nghiệp nhỏ của Facebook đang cung cấp 100 triệu đô la tiền mặt và tín dụng quảng cáo cho tối đa 30.000 doanh nghiệp nhỏ đủ điều kiện. Facebook cho biết thông tin chi tiết sẽ sớm có.
• Beverage Trade Network đang yêu cầu các chủ doanh nghiệp trong ngành hoàn thành một cuộc khảo sát về kế hoạch kinh doanh trong đại dịch COVID-19 . Những người hoàn thành cuộc khảo sát sẽ nhận được một báo cáo về kết quả.

Làm thế nào để giúp đỡ

Vui lòng liên hệ với các nhà lập pháp địa phương của bạn để gây ấn tượng với họ về sự cần thiết phải hành động ngay lập tức để giúp đỡ ngành khách sạn. Các khả năng bao gồm hoãn các khoản thuế đến hạn, chẳng hạn như thuế bán hàng của Bang New York sẽ đến hạn vào cuối tuần này, nới lỏng mọi luật giao hàng hoặc bán hàng tại cơ sở, các gói cứu trợ trả thẳng và các biện pháp khác.

Nếu bạn không bị ảnh hưởng bởi cuộc khủng hoảng và có thu nhập đáng tin cậy, vui lòng xem xét quyên góp cho một trong những nguyên nhân sau đây hứa hẹn sẽ hỗ trợ những người trong ngành có nhu cầu.

• Quỹ từ thiện quốc gia USBG Chiến dịch cứu trợ COVID-19
• Tổ chức Cộng đồng Công nhân Nhà hàng Quỹ cứu trợ khẩn cấp COVID-19
• Một mức lương công bằng Quỹ khẩn cấp
• Một vòng khác Một cuộc đua khác
• Quỹ mạnh nhà hàng
• Quỹ cứu trợ ngành thực phẩm và đồ uống của Quỹ James Beard
• Bảng điều khiển cứu trợ khách sạn làm tròn quỹ cứu trợ
• Danh sách cập nhật liên tục về GoFundMes dành cho nhân viên dịch vụ , được tổ chức theo khu vực
• Một bảng tính của GoFundMes dành cho nhân viên nhà hàng và quán bar , do Michael Toscano tổ chức
• Quỹ Khẩn cấp Bệnh viện Seattle
• Hook Hall giúp thông qua Hiệp hội nhà hàng của Quỹ cứu trợ công nhân Coronavirus của Metropolitan Washington
• Quỹ cộng đồng nhà hàng Charlottesville cung cấp các khoản trợ cấp 200 đô la cho nhân viên ngành công nghiệp nhà hàng cần hỗ trợ.
• #ATLFAMILYMEAL là một cộng đồng bao gồm các công nhân thực phẩm và đồ uống và các chủ doanh nghiệp ở khu vực Atlanta nhằm mục đích giúp nuôi dưỡng, nuôi dưỡng và hỗ trợ các nhân viên ngành khách sạn ở Atlanta bị ảnh hưởng bởi cuộc khủng hoảng COVID-19.
• New Orleans Bartender Tip Party liệt kê các tài khoản Venmo của những người pha chế ở khu vực New Orleans.
• Cocktail Kingdom ra mắt một Chiến dịch gây quỹ từ áo phông có nhãn hiệu cho hơn 30 quán bar cocktail tham gia trên khắp Hoa Kỳ; tất cả số tiền thu được từ những chiếc áo thun đã mua sẽ được chuyển trực tiếp đến từng quán bar và nhân viên của quán.

Bạn cũng có thể hỗ trợ các quán bar và nhà hàng địa phương của mình bằng cách đặt hàng mang về hoặc giao hàng nếu họ cung cấp. (Hãy nhớ mách nước cho nhân viên giao hàng.) Bạn cũng có thể giúp họ tiếp tục bằng cách mua hàng hóa như áo phông, mũ len hoặc mua phiếu quà tặng để chi tiêu khi cuộc khủng hoảng trước mắt đã qua đi; nhiều nhà hàng đang tham gia vào Trái phiếu ăn uống chương trình cung cấp phiếu quà tặng được bán với giá đề xuất thấp hơn 25% so với mệnh giá, nhưng có thể đổi theo mệnh giá khi dùng bữa tại nhà hàng (có nghĩa là bạn có thể mua phiếu quà tặng trị giá 100 đô la chỉ với 75 đô la).

Tin tức và Hành động trong ngành

• Jameson cam kết 500.000 đô la cho Chiến dịch cứu trợ USBG COVID-19 sẽ được phân bổ cho những người gặp khó khăn về tài chính và sẽ tương ứng với số tiền quyên góp cá nhân lên tới 100.000 đô la cho đến ngày 31 tháng 3.
• Patrón cam kết hỗ trợ 1 triệu đô la Mỹ để hỗ trợ các đối tác phi lợi nhuận của ngành khách sạn nhằm giúp đỡ các gia đình, cá nhân và chủ doanh nghiệp.
• Beam Suntory và Southern Glazer's Wine & Spirits đã cùng nhau cam kết tài trợ tổng cộng 1 triệu đô la cho quỹ cứu trợ USBG và Tổ chức Cộng đồng Công nhân Nhà hàng.
• Diageo đã cam kết 1 triệu đô la cho quỹ cứu trợ USBG.
• Brown-Forman cam kết tài trợ 1 triệu đô la cho các quỹ khẩn cấp COVID-19 bao gồm quỹ USBG, quỹ Nhà hàng Công nhân Cộng đồng, One Louisville và các quỹ khác.
• Molson Coors đã cam kết tài trợ 1 triệu đô la cho Quỹ Từ thiện Quốc gia USBG.
• Tito’s đã cam kết 2 triệu đô la cho các tổ chức đang cung cấp hỗ trợ cho những người bị ảnh hưởng bởi vi rút. Nó đang phân chia 1 triệu đô la giữa quỹ USBG, CORE, Southern Smoke Foundation và World Central Kitchen, và đã cam kết quyên góp thêm 1 triệu đô la cho các quỹ khác trong tương lai gần.
• Bacardi Limited đã cam kết 3 triệu đô la cho các tổ chức phi lợi nhuận cung cấp cứu trợ trực tiếp cho người lao động trong ngành, bao gồm Another Round, Another Rally, CORE, James Beard Foundation, Restaurant worker ’Community Foundation và Tales of the Cocktail Foundation, cùng những tổ chức khác.
• Campari America đã quyên góp 1 triệu đô la cho Another Round Another Rally.
• Heaven Hill đã quyên góp tổng cộng 400.000 đô la cho One Louisville, Tri-County United Way, Stand with Austin, United Way of Lethbridge và South Western Alberta, Community Foundation of Ireland và hỗ trợ thị trường địa phương thông qua các sáng kiến ​​của nhóm bán hàng.
• Ilegal cam kết 50.000 đô la cho quỹ cứu trợ USBG. Ngoài ra, Ilegal cho biết, 100% lợi nhuận từ việc bán áo sơ mi Ilegal Mezcal Oaxaca, Mexico, cũng sẽ được chuyển vào quỹ.
• Screwball đã quyên góp 100.000 đô la cho quỹ cứu trợ USBG.
• Singani 63 đã quyên góp 25.000 đô la cho quỹ cứu trợ USBG.
• Michter's và Philip Duff đã cùng nhau quyên góp 10.000 đô la cho quỹ USBG.
• Cointreau đã cam kết 100.000 đô la cho quỹ cứu trợ USBG và cũng sẽ giới thiệu nhân viên pha chế trên các kênh xã hội của mình; người xem có thể boa tiền cho nhân viên pha chế ảo thông qua khoản quyên góp cho Tổ chức USBG, mà Cointreau sẽ tương ứng với số tiền lên đến 10.000 đô la.
• St. Louis 'Luxco, công ty sở hữu và sản xuất Everclear Grain Alcohol, đã cam kết tài trợ 100.000 USD cho Quỹ Ứng phó Thảm họa COVID-19 của Trung tâm Từ thiện.
• Fireball đã tạo ra một Bình Mẹo Trực tuyến để hỗ trợ các thành viên trong ngành dịch vụ, với 100.000 đô la và sẽ tương ứng với số tiền quyên góp lên đến 400.000 đô la.
• Hàng không đã quyên góp 15.000 đô la cho quỹ USBG và sẽ thêm 30% 'tiền boa' cho mỗi chai được bán trực tuyến thông qua một số nhà bán lẻ được chọn đến hết ngày 1 tháng 5.
• Novo Fogo đang quyên góp 100% tổng lợi nhuận từ việc bán Caipirinha lấp lánh cocktail đóng hộp trong tháng 4 cho Tổ chức Cộng đồng Công nhân Nhà hàng.
• Blackened American Whisky đang quyên góp 100% lợi nhuận từ việc bán hàng trực tuyến đến hết ngày 1 tháng 5 cho quỹ USBG.
• Nhà sản xuất rượu Josh Phelps và Grounded Wine Co. sẽ tặng 10% doanh thu cho Ngân hàng thực phẩm Redwood Empire .
• Ryan Close, Giám đốc điều hành của Bartesian, sẽ quyên góp 25% số tiền thu được vào quỹ USBG.
• AMASS cam kết 10% tổng số tiền bán Botanic Hand Wash của mình sẽ được chuyển vào quỹ USBG.
• Kentucky Peerless sẽ cung cấp dịch vụ nhận hàng bên lề đường cho các nhà máy chưng cất chọn lọc các thùng đơn với một phần của mỗi lần mua sẽ được chuyển vào quỹ USBG.
• The Long Drink sẽ tặng $ 10 cho USBG và Chương trình Hỗ trợ Khẩn cấp Bartender của nó, lên đến $ 50,000, cho mỗi bức ảnh độc đáo về việc uống The Long Drink tại nhà được đăng với hashtag #Pantsdrunk trên Instagram hoặc Facebook.
• New York Distilling đang chạy Cuộc thi Cocktail Ragtime Rye được kiểm dịch , được tổ chức ảo.
• Các NYC Hospitality Alliance đã đặt lại với nhau một Kế hoạch Cứu nhà hàng và Cứu cuộc sống về đêm để hỗ trợ ngành khách sạn quan trọng của thành phố và yêu cầu các nhân viên trong ngành khách sạn liên hệ với các quan chức được bầu của họ để yêu cầu họ hỗ trợ kế hoạch.
• Các Liên minh nhà hàng độc lập được thành lập để cứu các nhà hàng địa phương bị ảnh hưởng bởi COVID-19. Nó hứa hẹn một tiếng nói thống nhất để nói chuyện trực tiếp với các nhà lập pháp đưa ra quyết định kịp thời về số phận của ngành công nghiệp nhà hàng, một cuộc họp báo hàng ngày về các cập nhật lập pháp quan trọng và lời kêu gọi hành động trên mạng xã hội
• Hennessy đã thành lập Kinh doanh dở dang , một sáng kiến ​​phục hồi doanh nghiệp nhỏ trị giá 3 triệu đô la để giúp các doanh nghiệp nhỏ vượt qua những thách thức tài chính trước mắt của COVID-19 và đảm bảo họ có các nguồn lực cần thiết để đứng vững trở lại. Ngoài vốn, sáng kiến ​​cũng sẽ cung cấp quyền truy cập thông tin, nội dung giáo dục và các tài sản khác.
• Chartreuse đang quyên góp $ 1 từ việc bán mỗi chai Chartreuse màu xanh lá cây trong khoảng thời gian từ ngày 1 tháng 6 đến ngày 31 tháng 7 cho một Vòng đua Khác.