Có gần như nhiều Hoa cúc các biến thể như mọi người để tạo ra chúng. Công thức cổ điển, chỉ bao gồm rượu tequila, rượu mùi cam và nước cốt chanh tươi, đã truyền cảm hứng cho vô số người trong nhiều thập kỷ và giúp củng cố Margarita là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Một trong những điểm bán hàng chính của cocktail là các thành phần của nó rất linh hoạt và có thể được kết hợp với nhiều chất bổ sung, từ trái cây nhiệt đới đến ớt cay.

Blogger và nhà phát triển công thức Matt Armato sử dụng cả hai món ăn có tên là Pineapple Jalapeño Margarita được đặt tên một cách khéo léo của mình. Trái cây và hạt tiêu được trộn đều trong bình lắc để tiết ra nước của chúng (bạn có thể kiểm soát gia vị của jalapeño bằng cách chọn loại bỏ hạt trước khi trộn) và sau đó lắc với rượu tequila reposado, ba giây, nước cốt chanh và nhiều nước dứa hơn.

Rượu tequila Reposado, được sử dụng thay cho cách biểu hiện blanco thông thường, tạo nên hương gỗ sồi ngọt ngào và gia vị cho đồ uống, tạo ra một loại Margarita đậm đà hơn một chút so với loại cổ điển. Ngoài ra, một món ăn thú vị khác, loại cocktail thu được được phục vụ trong một ly thủy tinh được viền với hỗn hợp đường-tiêu đen để tạo ra một vị ngọt và mặn cho mỗi ngụm.

Pineapple Jalapeño Margarita tạo nên sự sảng khoái và thỏa mãn, đủ khác biệt so với công thức truyền thống để thu hút những người uống muốn một thứ gì đó mới mẻ, trong khi vẫn tôn trọng sự pha trộn vượt thời gian của hương vị ngọt ngào, chua cay và đất.

Thành phần

• 2 muỗng canh đường
• 1 thìa hạt tiêu đen xay
• 3/4 ounce ba giây
• 1 miếng dứa 1 inch, hình khối
• 1 jalapeño tròn, cắt lát mỏng
• 1 1/2 ounce Cazadores reposado tequila
• 1/2 ounce nước cốt chanh, mới vắt
• 1/2 ounce nước dứa
• Trang trí: nêm chanh
• Trang trí: miếng dứa
• Trang trí: vòng jalapeño

Các bước

1. Cho đường và hạt tiêu đen vào một chiếc đĩa cạn. Dùng lát chanh làm ướt viền ly đá rồi nhẹ nhàng xoay viền ly cho hỗn hợp đường và hạt tiêu phủ đều lên viền ly. Đặt ly sang một bên.

2. Thêm ba giây, miếng dứa và jalapeño tròn vào bình lắc và lắc nhẹ.

   
   
   

3. Cho rượu tequila, nước cốt chanh và nước ép dứa vào bình lắc với đá, và lắc cho đến khi được làm lạnh tốt.

4. Lọc hai lần vào ly đã chuẩn bị trên đá mới.

5. Trang trí với một miếng chanh, một miếng dứa và một khoanh jalapeño.