The Flaming Dr. Pepper là một nghi thức thông hành của trường đại học. Bất chấp cái tên, Dr. Pepper và công thức 23 hương vị có nguồn gốc từ Texas của nó không phải là một trong những thành phần của thức uống. Nhưng sự kết hợp rực lửa của ngọt ngào rượu mùi amaretto , bia sủi bọt và rượu rum quá đặc mô phỏng loại đồ uống giải khát mang tính biểu tượng rất tốt.

Giống như nhiều loại cocktail phổ biến khác, Flaming Dr. Pepper shot có những câu chuyện về nguồn gốc cạnh tranh. Câu lạc bộ Ptarmigan ở Bryan, Texas (nằm gần Đại học Texas A&M) và Gold Mine Saloon ở New Orleans đều tuyên bố đã phát minh ra nó vào những năm 1980. Thật khó để tưởng tượng một loại đồ uống độc đáo như vậy lại xuất hiện cùng lúc, ở hai nơi khác nhau, nhưng vì vậy, đôi khi nó lại đi kèm với truyền thuyết về cocktail.

Cocktail rực lửa và các bức ảnh đòi hỏi một tinh thần kiên cường để có được sự tinh tế của pháo hoa sáng nhất. Rượu rum có độ bền cao, rượu absinthe và rượu ngũ cốc như Everclear đều có thể làm được điều đó. Nhưng trong trường hợp của Flaming Dr. Pepper, một liều rượu rum mạnh giúp thức uống đạt được hương vị riêng biệt, vì vậy đó là lựa chọn ưu tiên.

Người pha chế rượu và rượu gin nổi tiếng Simon Ford cung cấp công thức này và lưu ý rằng Flaming Dr. Pepper là một trong những món yêu thích của anh ấy đồ uống khoái cảm tội lỗi . Để làm ra nó, bạn chỉ cần thêm amaretto vào một ly thủy tinh, trên đó là rượu rum chống dính và châm lửa cho chất lỏng. Cẩn thận thả hai phần bắn vào một ly bia chứa đầy một nửa bia để dập tắt ngọn lửa và uống cạn. Theo thói quen, bạn nên uống hết đồ trong đó một cách nhanh chóng, vì đây không phải là thứ bạn muốn gọi là một ly cocktail nhấm nháp.

Dễ dàng lắp ráp, Flaming Dr. Pepper là một thức uống có lẽ tốt nhất nên dành cho các chuyên gia. Nếu bạn muốn tự làm, hãy quan sát lông mày của bạn và cất một bình cứu hỏa gần đó. Không có gì phá hỏng một bữa tiệc tốt nhanh hơn một ngọn lửa.

Xem ngay: Làm thế nào để thực hiện một cú bắn Dr. Pepper rực lửa

Thành phần

• 8 ounce bia
• 3/4 ounce amaretto
• 1/4 ounce rượu rum chống thấm

Các bước

1. Đổ đầy bia vào nửa ly rượu.

   
   
   

2. Thêm amaretto vào ly thủy tinh và thêm rượu rum lên trên.

3. Đốt rượu rum và cẩn thận thả ly bắn vào bia.