Will Benedetto, giám đốc đồ uống của IGC Hospitality Group ở Thành phố New York. Nó có thể là một giải pháp tuyệt vời để làm cho bất kỳ thức uống đã khuấy nào trở nên độc đáo hơn trong khi vẫn duy trì tính nhất quán. Thay thế Galliano cho xi-rô đơn giản trong một Old Fashioned truyền thống là một cách tuyệt vời để khám phá những khả năng của nó. Đó chính xác là những gì anh ấy làm trong loại cocktail này, uống một ly Oaxaca Old Fashioned. Ông nói: Hương vani sâu và cây thùa rang của rượu tequila và mezcals chất lượng là một sự kết hợp tuyệt vời cho Galliano.