Thèm một bữa ăn nhẹ trong ngày lễ nhưng vẫn có chiều sâu? Cú đấm của Erick Castro kiểm tra tất cả các hộp. Người đồng sáng lập San Diego's Điều khoản lịch sự và Được nuôi dưỡng bởi những con sói mô tả nó như một sự pha trộn của hương vị kỳ nghỉ trong một định dạng vui nhộn và sôi nổi. Đó là một thức uống tuyệt vời để nâng ly kỳ nghỉ của bạn lên một tầm cao mới.

Genever được biết đến với hương vị béo ngậy và mùi đất, cũng như chất lượng toàn thân và mạch nha. Nếu bạn thích scotch hoặc mezcal , thì rất có thể bạn sẽ thích genever, nhưng Castro nói rằng đó không phải là điểm hấp dẫn duy nhất của cú đấm kỳ nghỉ lễ hội này. Ông nói: Trong khi công thức chế biến gọi là genever, tạo ra một loại đồ uống có vị mạch nha đậm đà với gia vị nướng, thì vẻ đẹp của thức uống này là nó hoạt động với hầu như bất kỳ tinh thần nào có thể tưởng tượng được, ông nói. Điều này rất hữu ích vào những ngày lễ, vì sau khi bạn làm hai hoặc ba món này với gia đình, công thức này vẫn hoạt động ngay cả khi bạn dùng hết máy phát điện.

Thành phần

• 1 1/2 cốc máy phát điện
• 1 cốc sâm panh
• 1/2 cốc Cointreau
• 3/4 cốc nước chanh, mới vắt
• 1/2 cốc xi-rô đơn giản
• 8 gạch ngang Old Fashioned bitters
• 1 cốc soda club
• Trang trí: vỏ hoa hồi
• Trang trí: dứa cắt miếng
• Trang trí: hạt nhục đậu khấu

Các bước

Phục vụ ít nhất 8.

1. Thêm một khối đá lớn vào bát đục lỗ hoặc 2 cốc đá viên.

   
   
   

2. Đổ tất cả các thành phần vào bát và khuấy nhẹ nhàng và nhanh chóng để kết hợp.

3. Trang trí với cả quả hồi, dứa cắt miếng và nhục đậu khấu.