Thành phần quan trọng này sẽ giải phóng rất nhiều tiềm năng về hương vị.

Các biên tập viên của chúng tôi nghiên cứu, thử nghiệm và đề xuất các sản phẩm tốt nhất một cách độc lập; bạn có thể tìm hiểu thêm về quy trình xem xét của chúng tôi tại đây. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng khi mua hàng từ các liên kết đã chọn của chúng tôi.

Xi-rô đơn giản, tốt, dễ làm. Vậy tại sao lại chọn xi-rô làm sẵn ? Nick Jansen, tổng giám đốc của Ani Ramen House, cho biết tôi là một fan cuồng nhiệt của các loại siro có hương vị. Tôi thấy họ có thể mang lại rất nhiều điều cho một loại cocktail và nâng tầm hương vị lên một tầm cao mới.

Trong khi nhiều người pha chế thích tự làm xi-rô cho riêng mình, thì Jensen nhận thấy việc tạo ra các loại xi-rô độc đáo thường có một mức độ khó khăn, ngoài ra còn có những vấn đề về tính nhất quán khi tự pha chế xi-rô của riêng bạn. Đừng ngại thử các loại xi-rô pha sẵn, có một số loại khá tốt trên thị trường!

Có orgeats, xi-rô lấy cảm hứng từ tiki, tùy chọn vải thiều và xi-rô được thiết kế đặc biệt cho các loại cocktail không cồn. Đây là những mục yêu thích của chúng tôi.

Tổng thể xuất sắc nhất: BG Reynolds Orgeat

lịch sự của Amazon

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-1 'data-tracking-container =' true '/>

lịch sự của Amazon

Ariana Vitale, giám đốc đồ uống tại Hội trường Abigail ở Portland, tiếp cận với xi-rô BG Reynolds được yêu thích tại địa phương. Anh ấy là người đi tiên phong trong lĩnh vực tiki và nhà chế tạo của anh ấy là lựa chọn phù hợp cho Mai Tais! Không có gì ngạc nhiên - người sáng lập Blair Reynolds là người đứng sau điểm đến tiki bờ biển phía tây Hale Pele.

Về bản chất, đồ uống của Tiki rất khó, vì vậy hãy giảm độ phức tạp của đồ uống nhiệt đới bằng cách đổi đồ uống làm sẵn cho đồ uống tự làm. Trang trí được làm cẩn thận không có gì ngoài hạnh nhân và đường mía. (Lưu ý, họ bỏ qua nước hoa nếu điều đó quan trọng với bạn!) Hãy thử nước hoa này ở Mai Tai, Fog Cutter hoặc Scorpion, mặc dù thương hiệu này cũng khuyên bạn nên nhỏ nước hoa vào bánh quế hoặc bánh kếp.

Tốt nhất hiện có: Monin Lychee Syrup

Được phép của Amazon

Justin Rankin, người pha chế chính của Katharine Brasserie & Bar ở Bắc Carolina. Họ cung cấp nhiều loại hương vị - mọi thứ từ cà phê, hoa hồng đến vani - có thể giúp bạn đỡ mệt mỏi.

Ông đặc biệt lưu ý rằng xi-rô hương hoa và trái cây có thể dễ dàng hơn để làm tại nhà — bạn chỉ cần thêm trái cây hoặc cánh hoa vào hỗn hợp nước và đường cơ bản. Đó là lý do tại sao Monin có các hương vị chuyên biệt Kẹo bông, Sô cô la trắng và Kẹo dẻo nướng — các loại siro phức hợp để làm và siêu thú vị để chơi cùng cho những dịp đặc biệt và ngày lễ.

Điều cần biết: Rankin cho biết những loại xi-rô này có thể ngọt ngào nên bạn chỉ cần thử với số đo của mình khi pha chế cocktail tại nhà. Bắt đầu với ít hơn một chút vì bạn luôn có thể thêm nhiều hơn nếu bạn muốn.

Nếu chúng tôi đang ở trong một cơ sở kinh doanh quán bar và cần cả một sản phẩm nhất quán nhưng tiết kiệm chi phí và sử dụng và bảo quản đơn giản, tôi có xu hướng tìm đến Monin. (Chúng) nhất quán về hương vị và có hơn 100 hương vị khác nhau, từ vị bạc hà đơn giản đến hương vị thủ công hơn. - Steven Huddleston, chủ sở hữu của Grain Consulting Co. và giám đốc đồ uống của Khách sạn Grand Bohemian ở Charlotte, NC

Tốt nhất cho thời trang cũ: Xi-rô nhỏ dứa Gomme

Lịch sự của Total Wine

Vitale nói.

Xi-rô được làm từ hỗn hợp đường mía hữu cơ, dứa và kẹo cao su Ả Rập để tạo ra một kết cấu phong phú cho đồ uống. Việc bổ sung xi-rô gomme bổ sung như một chất nhũ hóa và cung cấp thêm cảm giác ngon miệng trong một ly cocktail — trong các công thức pha chế cocktail cổ điển, xi-rô gomme được sử dụng thường xuyên hơn nhiều so với loại đơn giản truyền thống.

Tôi thường dựa vào hương vị dứa của họ cho một loạt các loại cocktail, đặc biệt, ở cả các loại Old Fashioneds bình thường và không alc, Vitale tiếp tục. Tôi sử dụng gomme dứa thay cho đường, và đối với phiên bản không cồn, tôi sử dụng cỏ roi ngựa và nước hoa hồng để thay thế rượu mạnh và vị đắng.

Có liên quan : Những món ăn ngon nhất

Đa năng nhất: Giffard Aperitif Syrup

Được phép của Drizly

Argenis Calderon, nhân viên pha chế tại Soul Latin Cuisine ở Baltimore, tìm thấy loại xi-rô pha sẵn yêu thích của cô ấy là Giffard Aperitif. Đó thực sự là loại xi-rô làm sẵn duy nhất mà tôi mua ngoài xi-rô cây thùa đen, nhưng thậm chí tôi còn pha loãng với nước.

Xi-rô tái tạo hương cam quýt và đắng của rượu khai vị (nghĩ rằng Campari, Aperol, và những thứ tương tự) nhưng không có cồn. Thêm nó vào đồ uống không cồn hoặc sử dụng nó như một tác nhân gây đắng trong các loại cocktail có ABV thấp.

Thật tuyệt vời vì bạn có thể sử dụng nó trong các loại cocktail thông thường và cả các loại cocktail không cồn. Bạn có thể chỉ cần thêm nó vào nước soda với trái cây để có N / A spritzer. Mặt khác, thay thế nó cho xi-rô bình thường của bạn trong một ly cocktail thông thường sẽ hữu ích nếu bạn muốn có chút vị đắng và không muốn đồ uống của mình quá ngọt nhưng vẫn có lượng đường cần thiết cho một thức uống cân bằng.

Best Orgeat: Small Hands Food Orgeat Syrup