Margarita bơ bạc hà cay

2024 | Cocktail & Công Thức Nấu Ăn Khác

Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN

Đồ UốNg

Một miếng bơ thực vật với một nhánh lớn bạc hà tươi được đặt chính giữa trong ảnh trên phiến đá cẩm thạch. Nó được bao quanh bởi màu xanh lá cây: chanh, jalapeños và bơ.





Hầu hết mọi người có thể kể lại những lợi ích sức khỏe được báo cáo của quả bơ - chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và nhiều chất béo được cho là có lợi. Là một phần thiết yếu của nhiều món ăn Mexico và Mỹ Latinh khác, đồng thời là loại topping được yêu thích cho bánh mì nướng tại các quán cà phê sành điệu trên toàn thế giới, loại quả mọng quý phái được yêu thích vì kết cấu mềm mượt và màu xanh lá cây tuyệt đẹp.

Mặc dù phổ biến trong nấu ăn, bơ hiếm khi được sử dụng như một nguyên liệu để sử dụng trong pha chế. Nhưng nó là một loại trái cây (một loại quả mọng, thậm chí), và trái cây luôn có một vai trò đằng sau thanh. Hoa cúc , đặc biệt, thích ăn thêm một số loại trái cây, và trong khi độc đáo và có thể không chính thống, thậm chí có thể bao gồm quả bơ. Vòng quay Margarita này nhân đôi xuống màu xanh lá cây, trộn lẫn siêu trái cây với bạc hà tươi và ớt jalapeño. Vị béo ngậy của quả bơ giúp làm dịu đi cái nóng từ jalapeños, mặc dù vẫn sẽ có nhiều gia vị. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn không gieo hạt jalapeños trước, điều này có thể dẫn đến một ly cocktail quá nóng. Khi gieo hạt và thái ớt, bạn nên đeo một số loại găng tay cao su hoặc cao su, hoặc ít nhất hãy rửa sạch sau đó; không ai muốn dầu jalapeño trong mắt của họ.



Mặc dù công thức yêu cầu bất kỳ loại rượu mùi cam nào cho đồ uống, nhưng theo truyền thống, bạn sẽ muốn mua một chai ba giây. Loại được coi là tốt nhất để sử dụng trong Margaritas có xu hướng là Cointreau , và nhiều nhân viên pha chế tại các quán bar cocktail trên khắp thế giới sử dụng nó trong của họ. Tuy nhiên, có những lựa chọn thay thế, bao gồm Combier L'Original Liqueur d'Orange. Giống như tên gọi của nó, nó được coi là ba giây đầu tiên từng được thực hiện.

Tất nhiên, thành phần quan trọng nhất trong bất kỳ loại Margarita nào, ngay cả một loại với bạc hà, ớt và bơ, là rượu tequila. Spicy Mint Avocado Margarita ngon nhất với rượu tequila blanco. Những loại rượu tequilas chưa già (hoặc ít tuổi) này có màu tươi sáng, sống động và đậm chất thực vật, thường có hương hoa cỏ và cam quýt bổ sung cho các thành phần khác. Sử dụng rượu tequila đậm hơn, mạnh hơn có thể làm mờ hương vị. Vì có quá nhiều thứ trong đồ uống, bạn đừng bắt buộc phải lên kệ trên cùng với lựa chọn của mình. Nhưng bởi vì hương vị vẫn sẽ hiện diện, nên bạn cũng đừng để bị hạn chế. Ngày nay, có rất nhiều lựa chọn hợp túi tiền và có thể phục vụ được cho blanco tequila.



0:42

Bấm Chơi để Xem Margarita Bơ Cay Bạc Hà Đến Cùng Nhau

Video nổi bật

Thành phần

  • 1 lát bơ (khoảng 2 muỗng canh)
  • 3 lát ớt jalapeño (bỏ hạt)
  • 4 lá bạc hà tươi
  • 1 ounce nước cốt chanh, mới vắt
  • 2 ounce rượu tequila trắng
  • 1 ounce rượu mùi cam
  • 1/2 ounce xi-rô đơn giản
  • 1 nhúm muối
  • Trang trí: muối rim
  • Trang trí: nhánh bạc hà

Các bước

  1. Đựng một ly đá đôi với muối và để sang một bên.

  2. Cho bơ, ớt chuông, bạc hà và nước cốt chanh vào bình lắc và khuấy đều cho đến khi bơ nhuyễn.



  3. Thêm rượu tequila, rượu mùi cam, xi-rô đơn giản và muối.

  4. Đổ đầy đá vào bình lắc và lắc cho đến khi được làm lạnh tốt.

  5. Lọc vào ly đá đã chuẩn bị trên đá mới.

  6. Trang trí với một nhánh bạc hà.