Rượu vang tăng cường là một loại rượu mạnh trong thời tiết lạnh không được đánh giá cao trong đồ uống.

Cocktail Any Port in a Storm của Danny Kuehner ở Madison on Park ở San Diego Hình ảnh:

Đồi Haley

Những ngày này, Rượu vang tăng cường nổi tiếng của Bồ Đào Nha đôi khi có thể được coi là hơi tương lai, gắn liền với những bữa ăn tối sau bữa tối được giới quý tộc Anh yêu thích. Nhiều người uống rượu cho rằng quá ngọt hoặc quá nồng - một điều đáng xấu hổ, bởi vì nó cung cấp đầy đủ các ứng dụng ngoài tiêu hóa và cặp đôi món tráng miệng .

Sandy de Almeida, quản lý quán bar tại Khách sạn Drake ở Toronto. Nó thường chỉ được coi là một rượu tráng miệng , đó là một quan niệm sai lầm.

Coi cảng là tác nhân gây ngủ của chai. Không giống như các loại rượu vang tăng cường được kiểm chứng thấp hơn, một chai đã mở nắp có thời hạn sử dụng hàng tháng, sẵn sàng được lắc hoặc khuấy thành bất kỳ loại cocktail nào chỉ trong tích tắc. Và những công dụng của nó cho thấy khả năng giống như một con tắc kè hoa: Nó có thể biến thành các món ăn dễ dàng như có thể thành các loại cocktail thời tiết lạnh. Nhấm nháp nó một cách gọn gàng hoặc uống một ly cocktail Tiki hoặc một ly cà phê với một chút hương vị lành mạnh.