Một loại Daiquiri cổ điển, loại cocktail của Cuba có từ cuối những năm 1800 và nổi tiếng là thức uống của Hemingway (phải thừa nhận là có một vài chỉnh sửa), được phục vụ ngay chứ không để đông lạnh. Nhưng đôi khi bạn khao khát một thứ gì đó hào nhoáng và lạnh lùng, sự chân thực sẽ được thực hiện. Khi những cơn thèm ăn ập đến, hãy lấy ba nguyên liệu truyền thống, thêm đá và cho tất cả vào máy xay sinh tố quay, tạo ra một món ăn giống như món slushie: sảng khoái, chua chua và một chút ngọt ngào.

Ngay cả với các hiệp hội chuỗi nhà hàng những năm 1980 của phiên bản đông lạnh, hỗn hợp chua không có vị trí trong loại cocktail này. Nước chanh tươi mới vắt là bí quyết để cho phép hương vị hoàn hảo của đồ uống tỏa sáng qua quá trình lọc.