Kombucha Mimosa

Điều gì sẽ xảy ra nếu tất cả đồ uống vào bữa sáng muộn của chúng tôi khiến chúng tôi cảm thấy tuyệt vời mà không có giấc ngủ ngắn bắt buộc đối mặt với thực vật sau đó? Chà, bỏ đi Marys đẫm máu và pha chế cà phê đặc sắc, và bắt đầu pha một ly cocktail bữa sáng muộn phù hợp với bạn.

Tham gia vào thần dược, một thức uống vừa cổ điển vừa hợp thời trong xã hội giết người cả ngày.

Ở Hy Lạp cổ đại, tiên nữ được cho là có thể cho một người bất tử. Và mặc dù một loại thuốc tiên được sản xuất tốt chắc chắn có thể giải quyết được các chứng bệnh hàng ngày như đau bụng hoặc đau đầu, nhưng sức sống vĩnh cửu vẫn có một chút căng thẳng. Tuy nhiên, chúng có thể tăng cường năng lượng, giúp các cơ quan hoạt động và kích thích vị giác của bạn.

Dọc theo Con đường Beeten. Linnea Covington

Alexis Osborne, một nhân viên pha chế tại nhà hàng Acorn ở Denver, cho biết tôi thích đưa một thứ gì đó tốt cho sức khỏe vào một thứ gì đó hấp dẫn. Tôi thích ý tưởng chơi với các nguyên liệu lành mạnh.

Để có cảm hứng, Osborne đi lang thang trên các lối đi của cửa hàng tạp hóa tự nhiên trong thị trấn để xem họ có gì trong kho. Từ đó, cô ấy bắt đầu suy nghĩ về những hương vị nào đi cùng với những loại rượu mạnh nào. Thành quả của các loại đồ uống tốt cho sức khỏe của Osborne có thể được nhìn thấy trong danh sách các loại cocktail của Acorn. Ví dụ, Along the Beeten Path là đồ uống có củ cải đường, chanh và nhục đậu khấu; và The Fennel Countdown được làm bằng thì là, đinh hương và mơ.

Cô ấy cũng đã pha chế đồ uống có nghệ gia vị chống viêm, quế tốt cho tim và rễ cây bồ công anh làm sạch gan. Osborne cho biết hạt nhục đậu khấu được coi là một loại thuốc bổ não và giúp giải độc gan và thận. Ví dụ, quả mơ là một kho chất chống oxy hóa và nó cũng tốt cho sức mạnh của xương.

Đếm ngược thì là. Linnea Covington

Để tạo ra thần dược đặc biệt của riêng bạn, bạn muốn bắt đầu với một cơ sở lành mạnh — các thành phần tạo thêm hương vị cho thức uống nhưng cũng có lợi cho tâm trí và cơ thể của bạn. Hãy nghĩ đến các chất bổ sung thân thiện với cocktail có tác dụng tốt với rượu mạnh như thì là - tốt cho xương, điều trị bệnh tim và có thể chống ung thư - hoặc quả sung, một loại trái cây giàu chất xơ có chứa phenol, axit béo omega-3 và omega-6, cũng như các chất dinh dưỡng khác có thể giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh mạch vành và giúp giảm cân.

Jennifer Peters của Denver’s Just BE Kitchen , một quán ăn sáng và ăn trưa hữu cơ, gần đây đã thêm một loạt các món ăn bổ dưỡng vào thực đơn của cô ấy. Mỗi loại đều có rượu mạnh phù hợp với lối sống nhạt và không chứa gluten, không đường. Ngay bây giờ, ngôi sao của menu là Kombucha Mimosa , được làm bằng nhiều loại kombucha khác nhau. Ví dụ, một loại có hương vị trái cây được chiết xuất từ ​​rễ maca - một loại cây Peru chứa nhiều vitamin C, đồng và sắt - có nhiều chất xơ và tăng cường sức khỏe cho phụ nữ.

Peters nói: Mọi người phát điên vì Kombucha Mimosas. Phần tốt nhất là bạn đang nhận được men vi sinh trong bong bóng của bạn.

Fig và Dandelion. Linnea Covington

Bất kỳ ai cũng có thể làm món cocktail nhanh chóng này tại nhà chỉ bằng hai nguyên liệu (một phần rượu kombucha đến hai phần rượu sủi tăm đổ vào cây sáo) và điều chỉnh thức uống theo hương vị cá nhân và loại lợi ích sức khỏe mà bạn đang tìm kiếm.

Một cách khác để thúc đẩy đồ uống là uống đá viên. Cân nhắc bỏ qua hình khối làm từ nước nhàm chán và thay vào đó là đông lạnh một vuông nước ép củ cải đường và tươi để bổ sung một số chất chống oxy hóa, hoặc hỗn hợp chanh-bạc hà để hỗ trợ sức khỏe vùng bụng, hoặc thậm chí ép một ít gừng để tạo ra một thức uống ngon miệng có thể giúp ích cho bạn. với tiêu hóa và viêm xương khớp. Chỉ cần đảm bảo rằng bất kỳ thành phần nào bạn đang làm đá sẽ phù hợp với toàn bộ đồ uống.

Chúng tôi nghĩ về việc uống rượu là, Ồ, chúng tôi cần phải hạn chế bản thân vì đó là một điều nhỏ nhặt bẩn thỉu mà bạn phải giấu, Peters nói. Nhưng, hãy nhìn xem, không phải tất cả mọi thứ trong cuộc sống đều phải có sự hy sinh. Dưới đây là một cách để có tinh thần trong sạch với thực phẩm sạch.