Loại rượu whisky có độ bền cao này có một di sản và các lớp khiến bạn dễ dàng yêu thích.

Elijah Craig Small Batch Bourbon là một loại rượu whisky cân bằng, sang trọng với các nốt hương vani, caramel và bánh mì nướng được kết hợp tốt. Kết thúc cay nồng, kéo dài hứa hẹn sẽ khiến bạn quay trở lại nhiều hơn.

Thông tin nhanh

Phân loại : rượu whisky bourbon thẳng

Công ty : Đồi thiên đường

Nhà máy chưng cất : Nhà máy chưng cất Elijah Craig, Bardstown, Kentucky

Loại thùng: gỗ sồi Mỹ trắng mới

Giải thoát : 1986

Bằng chứng : 94

Có tuổi : 8 đến 12 năm

Hóa đơn nghiền: ngô, lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch mạch nha

MSRP : $ 32

Ưu điểm:

• Kết cấu mềm, tròn của rượu bourbon này vẫn còn nguyên vẹn trước sức nóng của rượu.
• Rất nhiều lớp trái cây, hương bánh kẹo, gia vị, và một lớp bánh nướng nhanh chóng giữ cho sự phong phú của nó được kiểm soát.

Nhược điểm:

• Hương vị và kết cấu phong phú của nó có thể bị cho là quá ngọt đối với một số người yêu thích rượu bourbon và chắc chắn đối với những người hâm mộ Scotch.

Ghi chú qua

Màu sắc: Màu mật ong hạt dẻ đậm, đậm đà, do lão hóa từ 8 đến 12 năm trong thùng gỗ sồi Mỹ mới số 3

Mũi: Chuối vừa chín, táo chín, bánh quy bơ, đậu vani

Vòm miệng: Đối với một loại rượu whisky có 47% ABV, loại rượu bourbon này quản lý sự cân bằng hương vị ấn tượng và nhiệt ngay từ chai. Nó tròn, sang trọng và ngọt ngào trong vòm miệng, với các ghi chú gia vị cay nồng được tích hợp tốt.

Hoàn thành: Vị ngọt vani và caramel bắt đầu từ ngụm đầu tiên đọng lại ở kết thúc, với một nốt hương khô của bánh mì nướng và gia vị.

Đánh giá của chúng tôi

Elijah Craig là một tín đồ Baptist sinh ra ở Virginia, người đã rao giảng lời kinh thánh ở biên giới nhưng thực hành nghệ thuật và khoa học chưng cất nông trại, một trong số nhiều người vào thời điểm đó đã cố gắng tìm kiếm thêm tài sản để quay từ cây trồng. Mặc dù không rõ liệu ông có thực sự phát minh ra quy trình này hay không, Craig được ghi công vì đã phổ biến cách làm rượu bourbon đặc trưng của Mỹ là ủ rượu trong thùng gỗ sồi cháy, một bước hiện đã được đưa vào luật liên bang quản lý việc sản xuất rượu whisky phổ biến.

Tỷ lệ ngô cao và khả năng bổ sung lúa mì vào hỗn hợp nghiền của Elijah Craig tạo thêm kết cấu mềm mại sang trọng cho lô nhỏ Elijah Craig gần như là bánh kẹo, theo cách tốt nhất có thể. Hương trái cây, hương thơm nức mũi của nó thật quyến rũ và hương caramel và vani của nó thậm chí còn trở nên rõ rệt hơn chỉ với một vài giọt nước. Nó thật là một chiếc cốc dễ dàng.

Sự thật thú vị

Craig không chỉ là một nhà thuyết giáo và nhà chưng cất thành công, ông còn là một doanh nhân, thành lập cả một thị trấn ở Fayette County, Virginia (nay là Kentucky), cũng như các nhà máy sản xuất dây thừng, quần áo và giấy.

Điểm mấu chốt : Đối với những người yêu thích rượu bourbon sẵn sàng tham gia sâu hơn vào danh mục này, Elijah Craig Small Batch là một bước tiếp theo tuyệt vời, cả về hương vị và kết cấu cũng như mức giá nhẹ nhàng của nó.