Rock Bar

Bali là một thắng cảnh tuyệt đẹp, nổi tiếng với những ngôi đền Phật giáo, những bãi biển đẹp và những khu rừng rậm rạp. Dù thế nào đi nữa, đây không phải là điểm đến hàng đầu để thưởng thức đồ uống đẳng cấp thế giới. Bạn không thể có tất cả, phải không? Chà, đừng cố thuyết phục đám đông vui vẻ buổi tối tại Rock Bar . Nhấm nháp hoàng hôn trên một mỏm đá nhô ra Ấn Độ Dương là điều tuyệt vời hơn tất cả những gì chúng ta có thể mơ ước. Nhưng đây, đó là một thực tế.

Vào năm 2009, Ayana Resort and Spa đã nhận thách thức về mặt kiến ​​trúc là xây dựng một sân rộng trên các vách đá tạo thành rìa hàng hải của tài sản rộng lớn của nó. Đó là một thành công rõ ràng và ngay lập tức đến nỗi vào năm sau đó, nó đã mở rộng dấu ấn của mình.

Người quản lý đồ uống Elva Buana Agung, người quản lý đồ uống Elva Buana Agung, cho biết những gì bắt đầu từ một địa phương nhỏ với duy nhất một quầy bar bình thường đã biến thành một hố nước nóng nhất, hấp dẫn nhất Bali. Trong những năm qua, Rock Bar đã trải qua nhiều lần mở rộng, cô nói. Bây giờ chúng tôi có tám trạm bar âm lượng lớn và tiếp đãi vô số khách hàng quen mỗi đêm.

Mặc dù đây là nơi ẩn náu bắt buộc (và không thể tránh khỏi bài đăng trên Instagram) cho khách nghỉ dưỡng, nhưng hố nước vẫn thu hút những người uống rượu vượt ra ngoài ranh giới của Ayana. Lời truyền đi nhanh chóng trên hòn đảo bình dị của Indonesia này và không khó để tạo dựng danh tiếng khi nó có phong cảnh như thế này làm hậu thuẫn cho nó. Ngược lại, nó cũng sẽ dễ dàng tự mắc vào một cái bẫy du lịch đắt đỏ nếu nó không có đồ uống để củng cố uy tín của mình.

Rock Bar làm việc chăm chỉ để không nghỉ ngơi trên những vòng nguyệt quế toàn cảnh của nó. Buana Agung cho biết thực đơn cocktail của chúng tôi chịu ảnh hưởng của văn hóa địa phương Bali và Indonesia, với đồ uống được làm từ trái cây, thảo mộc và gia vị có nguồn gốc địa phương. Nét chân thực này mang đến cho Rock Bar một bản sắc riêng và mang đến cho khách những kỷ niệm vĩnh viễn về thời gian họ ở đây.

Hóa ra là tất cả các thảm thực vật nhiệt đới cư trú trên cái gọi là Đảo của các vị thần không chỉ đẹp để nhìn mà còn rất ngon khi được sắp xếp theo đủ loại kiểu sắp đặt kỳ quặc. Một trong những sản phẩm hàng đầu là Rockatonic, một sự kết hợp tinh tế của rượu gin ngâm rượu, rượu vermouth, rượu bổ và cam đắng. Nó được phục vụ trong một ly thủy tinh dài có hình thuôn dài và phủ một lớp sung khô lên trên.

Rockatonic.

Ở những nơi khác trong thực đơn là các hương vị địa phương khác: vải thiều, gừng, xoài, ổi và yuzu. Tất cả đều được hiển thị theo cách dễ dàng và dễ tiếp cận đối với một đám đông tất nhiên ở đây, họ muốn ngắm cảnh nhưng cũng yêu cầu uống rượu để có được sự lộng lẫy như vậy. Bạn sẽ không tìm thấy bất kỳ loại cocktail 10 thành phần nào đang xoay vòng, nhưng bạn sẽ để mắt đến những lựa chọn phong phú khi vượt qua những chiếc máy pha siêu ngọt điển hình ở các quán bar ở resort.

Vào cuối ngày, các nhân viên pha chế ở đây để nâng cao khung cảnh tự nhiên chứ không phải thay thế nó. Không có gì sẽ xảy ra theo cách của quan điểm đó. Và đó thực sự là trường hợp, nhờ vào thiết kế tối giản của Rock Bar. Vị trí trên cao của nó và không có hàng rào cồng kềnh đảm bảo các đường nhìn ra biển hoàn toàn không bị cản trở.

Bản thân quầy bar được làm thủ công từ hàng nghìn lớp gậy thủy tinh tái chế, nhằm mục đích phản chiếu ánh nắng lung linh trên bờ biển. Backbar không phải là một giá đựng chai lọ vì nó là một chân trời xa xôi. Nó là trung tâm của việc xây dựng sân, một vách đá treo cao 46 feet trên sóng, thu hút ánh nhìn đến vị trí có vẻ bấp bênh của nó. Nó nằm ngay bên ngoài tầm với của con sóng đang đập mạnh bên dưới.

Sau khi mặt trời lặn, Rock Bar có cuộc sống thứ hai như một sảnh khách ngoài trời kiểu dáng đẹp. Khách hàng quen xếp hàng trên đỉnh của một cột nghiêng, chờ được hạ xuống một cách máy móc để tham gia một bữa tiệc do DJ dẫn đầu dọc theo biển. Đó là một nghi lễ hàng đêm phục vụ cho Dom Pérignon bộ dịch vụ đóng chai. Tất nhiên sẽ không có ai vặn cánh tay của bạn. Thưởng thức một vại bia Indonesia hoặc nhâm nhi ly Jimbaran caipirinha , với rượu rum địa phương thay thế cachaça truyền thống. Ở đây bạn có thể xem và uống nó, bất kỳ cách nào phù hợp với bạn. Đây là những gì thiên đường trông như thế này. Nhấm nháp cho phù hợp.