Đối với mùa bóng đá, chúng tôi đã có một người pha chế từ quê hương của mỗi đội NFL cung cấp loại cocktail hoàn hảo để đại diện cho đội của họ.

Shandy xanh mòng két này, được đặt theo tên Jacksonville, Fla., Chủ sở hữu của Jaguars, Shad Khan, được làm bằng cách sử dụng một số Nhà hàng Orsay nguyên liệu địa phương yêu thích của người pha chế Josh Strickland: bia từ Tác phẩm trực giác Ale (tiếp giáp với Everbank Field, quê hương của Jags), rượu rum từ Marlin & Thùng nhà máy chưng cất ở Bãi biển Fernandina gần đó và một lát cam Florida tươi.

Điều này là hoàn hảo cho những điều kiện Florida nóng bức vào đầu năm. Strickland cho biết, thật tươi sáng và sảng khoái mà không quá lố khiến bạn gặp rắc rối trước khi quý 4 bắt đầu. 'Nếu bạn là một người ăn may có hiểu biết, bạn sẽ nấu một mẻ bánh trước đó và chỉ cần bổ sung bia và 'đồ xanh' khi bạn đi.

Thành phần

• 1 1/2 oz Marlin & rượu rum màu hổ phách thùng
• 1 oz Nước chanh tươi vắt
• 3/4 oz xi-rô mật ong *
• 2 dấu gạch ngang Regans 'Orange Bitters số 6
• Công trình Ale trực giác địa phương Jon Boat ale
• Màu xanh Curacao
• Trang trí: Bánh xe nửa cam

Các bước

1. Cho rượu rum, nước cốt chanh, xi-rô và các loại bia vào bình lắc có đá và lắc.

2. Cho đá vào ly Collins (hoặc ly Solo màu đỏ), và đổ bia lên trên.

   
   
   

3. Đổ nổi một cốc curaçao màu xanh lam lên trên và trang trí bằng một nửa bánh xe màu cam.

4. * Xi-rô mật ong: Cho 0,25 cốc nước và 0,5 cốc mật ong vào nồi nhỏ đun trên lửa vừa và khuấy đều cho đến khi mật ong tan chảy hoàn toàn. Lọc vào lọ và đậy kín bằng nắp.