Nicole Schnitzler là một nhà văn tự do có trụ sở tại Chicago, người bao gồm du lịch, thực phẩm, đồ uống, lối sống và văn hóa.
Ngoài công việc của cô cho SR 76beerworks, tác phẩm của Schnitzler đã xuất hiện trên nhiều ấn phẩm, bao gồm Afar, Chicago Tribune, Departures, Eater, Fodor's, GQ, Hemispheres, Robb Report và USA Today.
Cô cũng là người sáng lập Doors Open Dishes, một sáng kiến gây quỹ hợp tác với các đầu bếp để giúp mở rộng cánh cửa đến các nhà tập thể và hội thảo cho những người khuyết tật chậm phát triển.
SR 76beerworks dành riêng cho việc uống ngon và sống tuyệt vời. Chúng tôi truyền cảm hứng, giải trí và giáo dục cho bất kỳ ai — và tất cả mọi người — quan tâm đến những gì xảy ra trong ly và ngoài kính.
Dotdash là một trong những nhà xuất bản trực tuyến lớn nhất và phát triển nhanh nhất, và đã giành được hơn 50 giải thưởng chỉ trong năm ngoái, bao gồm Nhà xuất bản của năm 2020 của Digiday. Các thương hiệu Dotdash bao gồm Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, SR 76beerworks và TreeHugger.