Let’s Pumpkin

Hoàn hảo cho bữa tiệc Halloween hoặc mùa thu, cú đấm bí ngô này của Shawn Chen, giám đốc đồ uống tại RedFarm và người pha chế chính tại Mồi nhử , bao gồm một loại xi-rô sáu loại gia vị và một ít bánh trứng đường.

Thành phần

• 18 ounce rượu bourbon Elijah Craig
• 8 ounce rượu mùi gừng Domaine de Canton
• 12 ounce nước ép táo
• 12 ounce nước chanh, mới vắt
• 12 ounce nước ép dứa
• 4 ounce xirô gia vị mùa thu *
• 6 muỗng canh Bột bí ngô hữu cơ Farmer’s Market
• Marshmallow Fluff hoặc meringue nướng **
• Trang trí: 8 đến 12 bánh xe chanh
• Trang trí: 8 đến 12 bánh dứa
• Trang trí: 8 đến 12 thanh quế

Các bước

Phục vụ 8 đến 12 .

1. Dùng dao răng cưa cắt phần đầu của quả bí, nạo bỏ hạt và rửa sạch bí.

2. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào bí cùng với đá, khuấy đều.

   
   
   

3. Cho 5 bánh chanh xắt mỏng và 3 bánh dứa xắt mỏng vào tô để trang trí.

4. Chia từ 8 đến 12 bí ngô nhỏ rỗng ruột hoặc cốc thủy tinh

   
   
   

5. Lên trên với Marshmallow Fluff hoặc bánh trứng đường, và nướng bằng đèn khò cầm tay.

6. Trang trí mỗi cái bằng một thanh quế.