Lệnh cấm absinthe đã được dỡ bỏ ở Hoa Kỳ vào năm 2007 sau 92 năm. Điều này đạt được nhờ sự lãnh đạo của Yves Kübler, nhà chưng cất bậc thầy thế hệ thứ 4 của thương hiệu gia đình ông. Kübler là thương hiệu đầu tiên trên thị trường Hoa Kỳ đến từ nơi sản sinh ra rượu absinthe ở Val-de-Travers, Thụy Sĩ và đã được cùng một gia đình chưng cất liên tục kể từ khi ra đời vào năm 1863.
Nguồn nước của nó là Nước núi Alpine từ Val-de-Travers, Thụy Sĩ. Nước tương tự được đưa qua thiết bị thẩm thấu ngược để khử cồn sau khi chưng cất.
Thành phần bao gồm ngải cứu, hồi, thì là, artemisia pontica, rau kinh giới, tía tô đất, hoa hồi, rau mùi và bạc hà.
Tất cả các nguyên liệu đều có nguồn gốc từ nông dân địa phương ở Val-de-Travers ngoại trừ cây hồi, cây hồi và cây thì là không phát triển tự nhiên trong VDT và có nguồn gốc ở nước ngoài.
Bạn nên uống Kübler Absinthe Superieure như thế nào