Đồ uống ngon không cồn? Chắc chắn rồi.

Những người pha chế giỏi nhất cũng là những con mọt sách, không ngừng nghiên cứu thị hiếu và xu hướng mới nhất. Nhưng với quá nhiều tiêu đề để lựa chọn, bạn rất dễ bị lạc trong một biển văn xuôi cũ kỹ và công thức chế biến cẩu thả. Chúng tôi đã phân tích từng trang để cung cấp cho bạn những cuốn sách cần thiết để đọc trong tháng này.

Dù bạn muốn gọi chúng là gì - không pha, không pha hoặc loại mocktail có vấn đề - đồ uống không cồn đang ngày càng được yêu cầu nhiều hơn. Mặc dù chúng đã từng là của hiếm trong các quán bar, nhưng ngày nay không có thực đơn đồ uống nào hoàn chỉnh mà không có ít nhất một vài phiên bản nguyên chất cho set nondrinking.

May mắn thay, một bộ ba cuốn sách mới được dành riêng cho những đứa trẻ có răng khôn. Mỗi nơi tập trung vào các loại cocktail N / A, nhiều loại có nguồn gốc từ những người pha chế trên khắp đất nước, cung cấp một bộ sưu tập đồ uống tinh vi có thể có ở nhà trong bất kỳ thực đơn quán bar nào.

Hầu hết các thể loại liên quan đến việc chế biến hoặc mua các nguyên liệu đặc biệt, từ cồn thuốc sang mật ong. Mặc dù điều này có thể gây khó chịu cho những người mới bắt đầu học tại nhà, nhưng hầu hết các bartender chuyên nghiệp có thể sẽ không nao núng trước yêu cầu này, thay vào đó tập trung vào kết quả cuối cùng.

Mỗi cuốn sách khác nhau một chút về giọng nói và quan điểm. Như một phép thử, chúng tôi đưa ra quan điểm của mỗi cuốn sách về thức uống không có cồn nổi tiếng nhất (hoặc khét tiếng): Shirley Temple.

• Đồ uống tốt: Công thức nấu ăn không có cồn khi bạn không uống vì bất cứ lý do gì