3 cuốn sách đóng gói bằng hình ảnh mà người pha chế nào cũng cần đọc

2024 | Kiến Thức Cơ Bản Về Bar Và Cocktail

Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN

Đồ UốNg

Những người học bằng hình ảnh sẽ đánh giá cao cách tiếp cận của những cuốn sách này.

Đã xuất bản 28/07/21

Những người pha chế giỏi nhất cũng là những con mọt sách, không ngừng nghiên cứu thị hiếu và xu hướng mới nhất. Nhưng với quá nhiều tiêu đề để lựa chọn, bạn rất dễ bị lạc trong một biển văn xuôi cũ kỹ và công thức chế biến cẩu thả. Chúng tôi đã phân tích từng trang để cung cấp cho bạn những cuốn sách cần thiết để đọc trong tháng này.





Nếu bạn có xu hướng nhớ mọi chi tiết về hình dáng của một chai rượu nào đó, nhưng tất cả những chi tiết từ bài giảng Zoom về nhà máy chưng cất đó đã biến mất từ ​​lâu, xin chúc mừng: Bạn có thể là một người học bằng hình ảnh.

Số lượng sách thanh ngày càng nhiều bắt đầu nhận ra rằng không phải ai cũng học theo cùng một cách. Người học trực quan đặc biệt hấp thụ thông tin tốt nhất khi họ có thể nhìn thấy nó, chẳng hạn như trong ảnh, minh họa, biểu đồ hoặc bản đồ. (Bằng cách so sánh, người học thính giác cần nghe thông tin, trong khi người học động học làm tốt nhất khi họ có thể tham gia vào các hoạt động để hiểu một khái niệm.)



Đối với những người muốn tìm hiểu về đồ uống, thông điệp là Hãy chỉ cho tôi, đừng chỉ cho tôi biết.

Xu hướng hướng tới những cuốn sách thanh giàu hình ảnh hơn đã và đang trên đà phát triển trong những năm gần đây. Sách được cấu trúc theo sơ đồ và lưới, chẳng hạn như sách của Gary Regan Niềm vui của Mixology Cocktail Codex , từ nhóm Death & Co, thường được trích dẫn là tài liệu tham khảo yêu thích với lý do chính đáng. Tương tự, Về cocktail của Sasha Petraske sơ đồ các loại cocktail riêng lẻ để hiển thị các thành phần của nó trong nháy mắt. Không phải ngẫu nhiên mà cả ba cuốn sách này, cũng như hai trong số ba cuốn dưới đây, đều được viết bởi những người pha chế chuyên nghiệp.