Phía sau quầy bar: Nghi thức

2024 | Khái Niệm Cơ Bản

Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN

Đồ UốNg

Vào những đêm tuyệt vời, nhân viên pha chế sẽ làm hài lòng bạn với những món đồ uống được pha chế ngon lành, giới thiệu cho bạn những món ăn mới lạ và khi được gọi đến, bạn sẽ giải trí bằng những câu chuyện hài hước. Nhưng đối với nhiều người đi bar, uống rượu giống như một buổi khiêu vũ ở trường trung học cơ sở với những khoảnh khắc quay cuồng và tự nghi ngờ về bản thân. Để làm cho cuộc sống dễ dàng hơn một chút, tôi đã xem xét một số tình huống gai góc nhất của quán bar mà ngay cả những con cú đêm cũng từng trải qua. Bây giờ bạn sẽ có thể uống một cách tự tin.





Gửi lại đồ uống:

Đôi khi bạn nhận được một ly cocktail không đúng như ý muốn. Nhưng không cần thiết phải chịu đựng trong im lặng. Gặp phải vấn đề trực tiếp và bình tĩnh nói, Xin lỗi, đồ uống này hơi quá ngọt. Đó không phải là ngày tận thế và, địa ngục, một người pha chế giỏi có thể khắc phục những điều này một cách dễ dàng.

Đối phó với một Bartender không thân thiện:

Một người pha chế không thân thiện có thể phá hỏng buổi tối của bạn. Không bao giờ có lý do bào chữa cho sự thô lỗ (ở hai bên quầy bar), nhưng thường không phải là một người pha chế xa cách hoặc thấp bé đang che giấu sự thiếu kỹ năng. Giải pháp cho bạn rất đơn giản: tìm một khớp nối mới.



Nghệ thuật tiền boa:

Người Mỹ đã có tiền boa kể từ thời thuộc địa, nhưng dường như không ai biết nên để lại bao nhiêu tại một quán bar. Một lần và mãi mãi, tiền boa cho đồ uống không khác gì tiền boa cho đồ ăn — 15 đến 20 phần trăm là thích hợp. Ngoài ra, khi bạn đủ may mắn để nhận được đồ uống hoặc món khai vị miễn phí, bạn nên boa như thể đó là một phần của séc. Và nếu bạn đang ở nhà hàng để thưởng thức đồ uống trước bữa tối, hãy boa cho người pha chế trước khi bạn vào phòng ăn. Có một cơ hội tốt khi tab của bạn được chuyển mà người pha chế có thể không bao giờ thấy tiền thưởng cho đồ uống của bạn.

Mẹo cuối cùng là trên ngôi nhà.



Video nổi bật Đọc thêm