Một bước ngoặt trên Pina Colada , Painkiller là một loại cocktail trái cây và phong phú, đúng với tên gọi của nó: Nó sẽ chữa khỏi bệnh cho bạn. Được làm bằng rượu rum đen, nước ép dứa, nước cam và kem dừa, đồ uống này được tạo ra vào những năm 1970 tại Soggy Dollar Bar ở Quần đảo Virgin thuộc Anh (BVI), nơi giao thoa giữa nhiệt độ ấm áp và cảm giác kỳ nghỉ đòi hỏi phải có những ly rượu lạnh, sảng khoái . Và ở đâu, không có bến tàu, đô la chắc chắn sẽ bị ướt khi những người khách quen bơi vào bờ.

Painkiller thường được làm bằng Pusser's Rum, một loại rượu tái tạo của Hải quân Hoàng gia Anh được cấp cho các thủy thủ cho đến năm 1970. Pusser tỏ lòng kính trọng với loại rượu rum đó và được làm theo cùng một phong cách, được pha trộn trên đảo BVI của Tortula với tỷ lệ tương tự như ban đầu.

Vào những năm 1980, Painkiller đã được Pusser’s đăng ký nhãn hiệu trong một chiến công tiếp thị đầy bất ngờ. Chắc chắn, Thuốc giảm đau có thể được làm bằng bất kỳ loại rượu rum nào nếu bạn đang làm ở nhà, nhưng nếu Thuốc giảm đau xuất hiện trên thực đơn, thì nó phải bao gồm Pusser’s. Sự pha trộn phong phú của rượu rums kết hợp với nước trái cây và kem dừa để mang cả vùng nhiệt đới vào ly của bạn. Bụi một ít hạt nhục đậu khấu tươi lên trên để tạo thêm mùi thơm và gia vị.

Công thức Painkiller rất dễ làm và thậm chí còn dễ uống hơn. Kết hợp một trên bãi biển, trong sân sau hoặc bất cứ lúc nào bạn muốn theo dõi một kỳ nghỉ nhiệt đới.

Xem ngay: Cách pha Cocktail giảm đau cổ điển

Thành phần

• 2 ounce rượu rum của Pusser
• 4 ounce nước ép dứa
• 1 ounce nước cam, mới vắt
• 1 ounce kem dừa
• Trang trí: nhục đậu khấu, tươi xay
• Trang trí: nêm dứa

Các bước

1. Cho rượu rum, nước dứa, nước cam và kem dừa vào bình lắc có đá và lắc mạnh cho đến khi được làm lạnh.

2. Căng vào ly thủy tinh chống bão hoặc súng bắn tỉa trên đá vụn.

   
   
   

3. Trang trí với hạt nhục đậu khấu mới xay và dứa.

4. Dùng kèm ống hút.