Đánh giá mô hình đặc biệt

2024 | Bia Và Rượu

Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN

Đồ UốNg

Một trong những hãng xe nhập khẩu phổ biến nhất trong nước được yêu thích là có lý do.

Xuất bản 10/6/21

Modelo Especial có thể có màu tương đối nhạt, nhưng loại lager kiểu pilsner này không có gì khác ngoài màu xỉn hoặc chảy nước. Một hồ sơ hop thân thảo, tinh tế mang đến một khẩu vị phong phú hơn với các nốt hương của mật ong, mạch nha tinh tế và ngô, nổi lên bởi quá trình cacbonat hóa sống động và kết thúc bằng một kết thúc sắc nét.





Thông tin nhanh

Phong cách: Lager Pale quốc tế / Lager bổ sung

Công ty : Grupo Modelo S.A. của CV





Vị trí nhà máy bia: Nava, Mexico

MẸ: 12



ABV : 4,4%

MSRP : $ 15 cho mỗi gói 6 món



Ưu điểm:

  • Dễ tiếp cận hơn các loại bia khác của phong cách này
  • Một người thích uống rượu dễ dãi với đám đông
  • ABV có thể phân tích
  • Một loại bia kết hợp thực phẩm đa năng
  • Dễ dàng tìm thấy ở hầu hết các thị trường

Nhược điểm:

  • Thiếu sự phức tạp
  • Điểm giá cao hơn cho chất lượng
  • Có thể quá phong phú cho những người hâm mộ bia nhẹ

Ghi chú qua

Màu sắc: Rơm sẫm màu thành vàng. Loại bia này có màu mật ong đậm hơn các loại bia nhạt phổ biến khác của Mexico, phù hợp với vị mạch nha đậm đà hơn của nó.

Mũi: Các loại bia nhạt quốc tế có xu hướng mang hương thơm bằng lăng dịu nhẹ, và loại này cũng không khác. Có rất ít đặc điểm khó nhận biết khi ngửi qua mũi, thay vào đó cho thấy mùi thơm dịu của mật ong, bánh quy tươi, ngô kem và một chút hương thảo mộc ở phần kết thúc.

Vòm miệng: Nhấp ngụm đầu tiên ngay lập tức xác nhận rằng đây, trước hết và quan trọng nhất, là một ngụm bia sảng khoái, với một cấu trúc sạch sẽ, sắc nét lướt qua lưỡi. Tương tự như các loại bia nhẹ nhập khẩu khác, quá trình cacbonat hóa sống động làm nổi bật vòm miệng, nhưng sự phong phú tương đối tinh tế của loại bia này khiến nó có cảm giác cân bằng và đáng kể hơn.

Hoàn thành: Hương vị béo ngậy của bánh quy mật ong thể hiện mạnh mẽ nhất ở phần kết thúc, điều này kéo dài đáng ngạc nhiên đối với một loại bia theo phong cách này. Một số độ sáng do quá trình cacbonat hóa mang lại bị làm vẩn đục bởi hương thơm của đất bốc lên. Tuy nhiên, độ khô giòn cuối cùng vẫn mang lại cảm giác sảng khoái cho miệng, điều này làm cho đây trở thành một lựa chọn tuyệt vời để rửa sạch các loại thực phẩm cay.

Đánh giá của chúng tôi

Hầu như không thể thảo luận về bia Mexico mà không giới thiệu các sản phẩm do Grupo Modelo sản xuất. Nhà máy bia gần thế kỷ, thuộc sở hữu và phân phối tại Hoa Kỳ bởi tập đoàn Constellation Brands có trụ sở tại New York, chịu trách nhiệm về một số tên tuổi được công nhận trên toàn cầu trong lĩnh vực sản xuất bia, bao gồm Corona và Pacifico. Một số con số lớn cũng hỗ trợ tình trạng tên hộ gia đình của các thương hiệu của nó: Vương miện tiền thưởng đã là loại bia nhập khẩu bán chạy nhất tại Hoa Kỳ kể từ khi nó vượt qua Heineken hơn hai thập kỷ trước. Không xa sau gã khổng lồ chủ yếu đi biển là Modelo Especial, với doanh thu hàng năm gần 2 tỷ đô la, mang lại cho nó vị trí thứ hai trong danh sách xếp hạng nhập khẩu.

Truyền thống sản xuất bia của Mexico đã phát triển qua nhiều thế kỷ, nhưng việc sản xuất các loại bia như Modelo Especial (và người anh em tối hơn của nó, Negra Modelo) có thể bắt nguồn từ triều đại ba năm ngắn ngủi của Hoàng đế Maximilian I. Maximilian sinh ra tại Áo vào những năm 1860. Trong khi sự cai trị thuộc địa của ông ấy đang trôi qua, sự du nhập của ông về các phong cách bia của Đức và Áo vẫn tồn tại trong văn hóa sản xuất bia của Mexico, củng cố những người tụt hậu theo phong cách pilsner như Modelo Especial trở thành một sản phẩm yêu thích của người dân địa phương.

Với giá khoảng $ 15 cho mỗi hộp sáu chiếc, Modelo Especial thấy mình tương đối phù hợp với các mặt hàng nhập khẩu khác về giá cả. Nhưng hương vị đậm đà hơn, béo ngậy hơn của nó mới là điều thực sự khiến nó trở nên khác biệt so với nhiều loại bánh nội địa khác có giá vừa phải hơn mà nó có thể nằm cạnh trên kệ hàng. Phần mũi mang lại ít hương thơm của hoa hoppy, thay vào đó thể hiện chất lượng tốt hơn của bia với một chút mùi ngô kem đặc trưng của phong cách này. Hàm lượng cacbonat cao làm mê mẩn vòm miệng, khiến cho ngụm đầu tiên có cảm giác như một luồng năng lượng truyền đến đầu lưỡi. Modelo Especial một lần nữa tạo nên sự khác biệt với hương vị đậm đà hơn, đầy đủ hơn so với hầu hết các hãng bia trong nước mà nó cạnh tranh, có hương vị mạch nha trung bình đơn giản mà các loại bia khác có xu hướng thiếu hụt. Sự nổi tiếng của loại bia này ít nhất một phần cũng được xây dựng dựa trên sự phong phú này. Phần còn lại chủ yếu đến từ những người đang tìm kiếm một loại bia sảng khoái, có thể nhâm nhi, đặc biệt là vào một ngày nắng nóng trên bãi biển hoặc một bữa ăn mùa hè.

Với ABV là 4,4%, Modelo Especial cũng thấy mình vững chắc trong lãnh thổ bất khả xâm phạm. Những phẩm chất giống như pilsner của nó khiến nó trở thành một loại bia dễ làm hài lòng đám đông mà khách sẽ vui vẻ thưởng thức trong một buổi gặp mặt, cho dù họ là một người hâm mộ sành điệu hay một người mới uống bia. Xương sống mạch nha của nó cũng giúp làm cho bia trở thành một lựa chọn tốt hơn để kết hợp thực phẩm so với các loại bia nội địa khác, hoạt động như một món ăn kèm sảng khoái cùng với thịt nướng hoặc các món ăn cay. Ý kiến ​​của người đánh giá này cũng cho rằng loại bia này được cho là lựa chọn tốt nhất trên thị trường để pha Micheladas và các loại cocktail bia khác yêu cầu nước pha màu sáng để làm lớp nền.

Bất kỳ lỗi nào được tìm thấy ở loại bia này thường có thể được rút ra từ cách nó xếp chồng lên các loại bia khác trong phạm vi giá của nó, loại bia đang ngày càng trở thành sản phẩm thủ công của Mỹ. Để so sánh, hương vị tắt tiếng của Modelo Especial thiếu mùi thơm bạc hà tươi sáng của các loại pilsner kiểu Đức khác, đặc biệt là các loại rượu nội địa mới hơn mang phong cách bắt đầu tràn ngập thị trường. Về nguyên tắc, những người hâm mộ bia dày dạn kinh nghiệm có thể quay đầu lại với ý tưởng uống một loại bia vĩ mô, nhưng khi so sánh hương vị, người ta không thể trách họ đã tìm ra khẩu vị tương đối nghiêm túc và kết thúc một chút thất vọng.

Bất chấp điều đó, sự nổi tiếng của loại bia này có trước nó vì một lý do: Đây là một loại bia được sản xuất tốt theo phong cách phổ biến trên toàn cầu vẫn cố gắng cung cấp nhiều hơn một chút so với các đối thủ cạnh tranh của nó. Điều quan trọng cần lưu ý là các chai lọ được phủ lớp giấy bạc trong suốt nổi tiếng của thương hiệu này hoàn toàn không có tác dụng gì để bảo vệ nó khỏi bị cháy sáng (hoặc bị trượt) nếu không được bảo quản đúng cách. Đây là một hương vị hư hỏng được săn lùng đối với một số người, nhưng bất cứ ai muốn thưởng thức bia ở trạng thái ban đầu nên chọn lon nhôm để thay thế.

Sự thật thú vị

Bất chấp những thay đổi về quyền sở hữu, Modelo Especial vẫn được sản xuất độc quyền tại Mexico.

Điểm mấu chốt: Modelo Especial là một trong những loại bia nhập khẩu bán chạy nhất là có lý do. Đó là một loại rượu bia dễ tiếp cận và sảng khoái mà bằng cách nào đó vẫn không khiến khẩu vị của bạn không muốn ăn gì khác ngoài một ngụm khác. Mức giá nhập khẩu vẫn thấp so với chi phí của các lựa chọn tương tự khác, nhưng bia vẫn cố gắng giữ vững vị thế của mình so với các loại bia khác trong danh mục bia. Những người hâm mộ món pilsners kiểu Đức sắc nét sẽ thấy rất nhiều thứ để yêu thích trong chai này.