Đánh giá Kona Big Wave Golden Ale

2024 | Bia Và Rượu

Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN

Đồ UốNg

Đó là một loại bia thân trung bình với hương trái cây tươi mát giúp duy trì sự cân bằng thích hợp.

Xuất bản 10/6/21

Kona Big Wave Golden Ale là một sản phẩm thoải mái với phong cách dễ uống, cung cấp cửa ngõ hoàn hảo để mang đến những loại bia sung mãn hơn mà không cần sử dụng IPA đầy đủ. Hương vị cam quýt tươi sáng, thân nhẹ đến trung bình và kết thúc giòn có thể không khiến nó trở thành loại bia thú vị nhất trong tủ lạnh, nhưng chắc chắn giúp tạo nên một loại bia cân bằng, không thể tách rời.





Thông tin nhanh


Phong cách:
American Blonde Ale

Công ty : Công ty sản xuất bia Kona





Vị trí nhà máy bia: Kailua-Kona, Hawaii

MẸ: hai mươi mốt



ABV : 4,4%

MSRP : $ 10 cho mỗi gói 6 chiếc



Các giải thưởng đã giành được: Vàng, Rượu nhẹ / Hạng mục Vàng, Cuộc thi Bia và Rượu táo Quốc tế lớn 2015

Ưu điểm:

  • Loại bia dễ uống này có một kết thúc sắc nét cung cấp nhiều hơn các loại bia nhẹ.
  • Hương vị cân bằng giúp làm nổi bật các yếu tố trái cây.
  • Có sẵn rộng rãi và giá cả tốt
  • ABV có thể phân tích

Nhược điểm:

  • Một số hương vị nền mạch nha xuất hiện như bị xáo trộn và khó chịu.
  • Có thể quá giàu đối với một số người đang tìm kiếm một loại bia dễ uống.
  • Một số có thể coi nó quá đơn giản.

Ghi chú qua

Màu sắc: Loại bia này có màu vàng vàng đậm đà trong ly với phần đầu đáng kể không bị tiêu biến.

Mũi: Các hương thơm trái cây thường xuyên qua mũi một cách nổi bật nhất, đặc biệt là mùi mơ, vỏ bưởi và dứa đóng hộp. Gợi ý về các loại hạt ngũ cốc hầm và mật ong có thể nhìn qua các điểm.

Vòm miệng: Loại bia nhẹ đến vừa phải này nhanh chóng làm sảng khoái khẩu vị với quá trình cacbonat hóa tốt và hương vị trái cây nhiệt đới tươi sáng hơn, bao gồm vỏ chanh, dứa thái hạt lựu và xoài. Nó nổi bật như một loại bia dễ uống sảng khoái với kết cấu mượt mà hơn hầu hết các loại khác cùng loại trên thị trường.

Hoàn thành: Quá trình cacbonat hóa sôi động dẫn đến một kết thúc nhanh chóng, sắc nét, với những lời thì thầm của trái cây nhiệt đới đọng lại dư vị giữa các ngụm.

Đánh giá của chúng tôi

Hai thập kỷ qua có thể đã chứng kiến ​​sự bùng nổ chưa từng có trong các nhà máy bia trên khắp nước Mỹ, nhưng Kona Brewing vẫn có thể khẳng định là lâu đời hơn phần lớn trong số đó. Bia đã được tung ra khỏi nhà máy bia Big Island từ năm 1994, khiến nó trở thành một trong những câu chuyện thành công lớn nhất về bia thủ công ngoài đất liền và là nhà sản xuất bia lớn nhất ở Bang Aloha cho đến ngày nay. Cuối cùng, Craft Brew Alliance do Anheuser Busch hậu thuẫn đã mua nó vào năm 2010, chỉ để bán các hoạt động ở Hawaii vào năm 2020 để AB InBev có thể tránh được sự giám sát của Bộ phận chống độc quyền của Bộ Tư pháp Hoa Kỳ.

Nhưng mặc dù những năm gần đây quyền sở hữu của công ty nghe có vẻ phức tạp khác thường đối với ngành, nhưng nhà máy bia vẫn cố gắng bơm ra bia như một hòn đảo mà nó gọi là quê hương. Sự hiểu biết sâu sắc từ công ty mẹ của tập đoàn sản xuất bia đã giúp bia sản xuất ở xa dễ tìm thấy bia tươi hơn và ở mức giá hợp lý so với các chai có chất lượng tương tự khác mà họ đặt cạnh trên kệ. Điều này bao gồm Big Wave Golden Ale, là một trong bảy loại bia được công ty sản xuất quanh năm và từ lâu đã trở thành một trong những sản phẩm phổ biến nhất của công ty.

Trong khi bia được bán trên thị trường như một loại bia vàng, nó về mặt kỹ thuật một loại bia Blonde của Mỹ. Tuy nhiên, cái tên không phải là không chính xác: Nó có kết cấu nhẹ nhàng, dễ tiếp cận hơn nhiều so với các loại bia bán đại trà khác, nổi bật bởi hương vị cam quýt tươi sáng mà chỉ có thể đạt được khi sử dụng đúng cách hoa bia Mỹ để cân bằng vị caramel cơ sở mạch nha. Kết quả cuối cùng là làm mới, làm cho bia dễ uống và giòn một cách đáng ngạc nhiên theo cách thường được tìm thấy ở những người trễ macro hơn là bia. Các lớp hương vị cũng làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho các hoạt động giải trí ngoài trời, những ngày đi biển hoặc bất kỳ tình huống nào mà bạn có thể kết hợp nó với các món ăn tươi sáng, hấp dẫn như bánh tét cá nướng hoặc salad mùa hè.

Tuy nhiên, một số người có thể cho rằng loại bia này không đủ phức tạp để thu hút những người uống bia thủ công dày dặn và chỉ quá giàu để thu phục những người hâm mộ đồ uống nhẹ. Và mặc dù hương vị tươi sáng của bia chắc chắn nổi bật, nhưng chúng không sắc nét như hương vị có trong các loại bia tươi được cung cấp bởi các nhà máy bia thủ công nhỏ hơn, thường ở địa phương, những người có thể chuyển qua sản phẩm nhanh hơn. Nhưng khi so sánh các thẻ giá, nó vẫn quản lý tốt nhất các IPA đại chúng trong khi vẫn dễ tiếp cận hơn mà hầu như không có bất kỳ vị đắng nào đối với hồ sơ hương vị của nó.

Cuối cùng, loại bia này nổi bật vì là một lựa chọn thủ công liền kề mà sẽ không phá vỡ ngân hàng. Trong nhiều năm, nó đã hoàn thành vai trò như một loại bia cửa ngõ cho những người sẵn sàng đi lên từ những lời chào mời nhạt nhẽo, nhạt nhẽo của những kẻ tụt hậu ánh sáng. Nó cũng có thể giúp bạn nghỉ ngơi dễ dàng khỏi những IPA quá đắng khi bạn chỉ muốn thư giãn — có thể là trên bãi biển hoặc tụ tập — đặc biệt là trong công ty thực phẩm.

Sự thật thú vị

Trong khi Kona được sinh ra là một thương hiệu Hawaii, các giao dịch của nó với Craft Brew Alliance cuối cùng đã khiến nhà máy bia mở rộng hoạt động sang đại lục để giúp đạt được các mục tiêu sản xuất. Điều này đã khiến một số người hâm mộ bia tức giận, họ đã kiện công ty vào năm 2017 vì đã uống nhầm loại bia không phải thực ra Hawaii, như nó đã tuyên bố. Công ty cuối cùng đã giải quyết, cho phép những người uống rượu yêu cầu bồi thường thiệt hại lên đến 20 đô la.

Điểm mấu chốt: Thật không dễ dàng để tìm thấy một loại bia nhẹ, sảng khoái có sẵn rộng rãi trên thị trường mà không có mùi hoa bia đắng, nhưng Kona Big Wave Golden Ale cho thấy rõ những loại bia như vậy có tồn tại. Mặc dù nó không phải là loại đồ uống phức tạp nhất hiện có, nhưng loại bia thoải mái này có tất cả các hương vị cam quýt tươi sáng của IPA mà không có bất kỳ nốt hương nào có mùi thông trầm có thể gây khó chịu cho nhiều người.

Video nổi bật