Loại rượu tequila này có giá cả phải chăng và hương vị ngon nhưng có thể bị lạc vào các loại cocktail.

Mặc dù giá cả phải chăng, Espolon Blanco thực sự chỉ là một loại tequila ổn. Hương vị nhẹ nhàng của nó làm cho nó trở thành một ngụm hảo hạng, mặc dù sự thiếu hụt của nó có thể khiến nó bị mất trong các loại cocktail.

Thông tin nhanh

Phân loại rượu Tequila trắng

Công ty Nhóm Campari

Nhà máy chưng cất Nhà thánh Nicolas

TÊN 1440

Loại tĩnh chậu và cột

Giải thoát 1998

Bằng chứng 80

Có tuổi không có tuổi

MSRP $ 20

Giải thưởng Khuyến nghị mạnh mẽ, Thử thách Tinh linh Tối thượng 2016; Giải Bạc, Giải thưởng Tinh thần Thế giới San Francisco 2016; Giải Đồng, Cuộc thi Rượu & Rượu mạnh Quốc tế 2016

• Theo tín nhiệm của mình, Espolon không sử dụng bộ khuếch tán - một điều cấm kỵ đối với những người hâm mộ tequila nghiêm túc - để nấu agave.

• Blancos ngày càng được chấp nhận hơn khi nhấm nháp rượu tequilas theo đúng nghĩa của họ, và hương vị nhẹ nhàng của Espolon khiến nó trở thành một ngụm tuyệt hảo, gọn gàng hoặc trên đá.

• Nó có một nhãn hiệu đẹp, với các tác phẩm nghệ thuật sống động bày tỏ lòng kính trọng đối với nghệ sĩ người Mexico thế kỷ 19 José Guadalupe Posada.

• Hương vị nhẹ của nó có nghĩa là nó có thể bị mất trong các loại cocktail như Margaritas.

Ghi chú qua

Màu sắc : Thông thoáng

Mũi : Cỏ và thảo mộc, với hương thơm cam quýt nhẹ khoảng giữa dứa và chanh

Vòm miệng: Vanilla nhanh chóng dẫn đến những giọt chanh ngọt ngào, Mọi thứ trở nên khô hơn ở phía sau lưỡi, với hạt tiêu đen chiếm ưu thế.

Hoàn thành : Vết bỏng do cồn rất nhẹ khi nuốt, với dư vị dài, khô, mặn và hơi chua

Đánh giá của chúng tôi

Có rất nhiều loại rượu tequilas ngoài kia, với những nhãn hiệu mới dường như được tung ra bởi mọi người nổi tiếng và vận động viên chuyên nghiệp đã từng dành hai tuần ở Cancun. Điều gì làm cho Espolon nổi bật? Có một điều, nhà chưng cất của nó, Cirilo Oropeza, không phải là cao thủ: Anh ấy là một người kỳ cựu hơn 50 năm trong nghề. Nhưng việc anh ấy là một chính khách lớn tuổi không có nghĩa là anh ấy thích các phương pháp pha tequila kiểu cũ. Oropeza đã phát triển nồi áp suất thép không gỉ mà ông sử dụng để nấu agave và chiết xuất đường của nó, sau đó được sử dụng để làm Espolon. Thương hiệu tuyên bố, các bếp nấu tạo ra caramen đều hơn trong agave.

Phương pháp này tạo ra sản phẩm cuối cùng sạch sẽ hơn so với lò gạch được sử dụng trong sản xuất rượu tequila truyền thống, nhưng người này trơn tru thì người khác lại nhàm chán. Mặc dù Espolon blanco nhẹ nhàng và dễ gần, với hương vị đặc trưng, ​​nhưng nó cũng thiếu một thứ gì đó — có lẽ thuật ngữ pizazz mô tả đúng nhất những gì không có ở đó. Đây thực sự là một ly rượu tuyệt vời, đối với ngày càng nhiều người uống rượu tequila, những người thưởng thức trà blancos ngoài cocktail. Nhưng trong Margarita hoặc các loại cocktail dựa trên tequila khác, nó có xu hướng bị lu mờ bởi những người pha chế.

Với 20 đô la, Espolon blanco mang đến cho bạn giá trị đồng tiền bỏ ra. Nếu bạn đang pha cocktail tequila cho một bữa tiệc hoặc nếu bạn đang giới thiệu một người mới làm quen với danh mục này, thì đó là một lựa chọn chắc chắn. Nhưng đối với những người yêu rượu tequila, những người biết tequila và yêu hương vị của cây thùa trong rượu tequila của họ, điều đó có thể chứng tỏ là một chút thất vọng.

Sự thật thú vị

Rượu tequila bậc thầy của Espolon , Cirilo Oropeza, chơi nhạc cổ điển trong quá trình lên men vì anh tin rằng sóng âm giúp kích hoạt nấm men. Nếu bạn thấy mình đang ngâm nga một chút Mozart hoặc Schubert khi nhâm nhi Espolon, thì bây giờ bạn đã biết tại sao.

Điểm mấu chốt

Có rất nhiều tequilas tồi tệ hơn ngoài kia. Với 20 đô la, Espolon blanco là một lựa chọn không tồi. Nhưng đối với những người muốn một loại rượu tequila sẽ nổi bật trong các loại cocktail hoặc một loại có hương vị đáng chú ý, hãy tìm ở nơi khác.