Cách đây không lâu, các loại cocktail đóng chai là thứ khủng khiếp. (Ở đó, chúng tôi đã nói điều đó.) Nhưng danh mục này đã có bước chuyển biến tốt hơn, với những người mới và những người chơi lâu năm đều nâng tầm bằng cách tập trung vào rượu mạnh và nguyên liệu chất lượng hơn là dựa vào máy trộn có đường. Kết hợp điều đó một cách dễ dàng và cơ động, và dễ dàng hiểu được lý do tại sao các loại cocktail đóng chai lại thành công. Với tất cả công việc đã hoàn thành cho bạn, chúng rất lý tưởng để nhâm nhi vào những ngày khó khăn hoặc những ngày cuối tuần lười biếng, khi mà việc tự pha chế đồ uống có vẻ như quá nhiều việc.

Đây là sáu loại cocktail đóng chai để thử ngay bây giờ, từ các loại kinh điển như Bờ Nam , Old Fashioned và Manhattan với một cú đấm rượu rum từ những năm 1800.

1. Bully Boy Distillers ’Hub Punch ($ 28)

sr76beerworks.com

Được sản xuất bởi Bully Boy ở Boston, thức uống 35% ABV màu đỏ đậm này là rượu rum được pha với cam, trái cây và thực vật. Nó thể hiện sự tôn kính với công thức Hub Punch ban đầu đã được phổ biến vào những năm 1800 và được chuẩn bị lần đầu tiên tại Khách sạn Hub ở Công viên Thousand Island, Bắc Mỹ và sau đó được đưa đến Boston. Nó không phải là một loại cocktail đóng chai thực sự vì nó không thực sự có nghĩa là được pha chế ngay lập tức. Nhà sản xuất khuyên bạn nên trộn một phần Hub Punch với hai phần bia gừng và hai phần nước soda, đó là điều bạn nên làm. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không thể thử nghiệm khi không có ai nhìn.

2. Campari Negroni đóng chai ($ 40)

sr76beerworks.com

Mặc dù không khó để trộn Người da đen (nó chỉ là hai phần bằng nhau giữa rượu gin, rượu vermouth và rượu Campari), chai rượu ABV Negroni 25% pha sẵn dung tích 1 lít này thậm chí còn làm cho công việc trở nên dễ dàng hơn. Chai có rượu gin, rượu vermouth, vermouth ngọt ngào Cinzano và bạn đoán xem, Campari. Bộ ba con ngựa đó mang lại cho loại cocktail cổ điển này hương vị đặc biệt và màu đỏ ruby, với hương vị gần giống với phiên bản DIY mà bạn sẽ làm tại nhà. Vì vậy, mặc dù bạn có thể đi đường tắt, nhưng bạn không được hy sinh chất lượng.

3. Courage + Stone ($ 30 cho hai chai 200ml)

sr76beerworks.com

Dòng cocktail đóng chai do Brooklyn làm từ diễn viên hài (và người đam mê cocktail) Aisha Tyler ra mắt vào năm 2019 với phong cách cổ điển thành phố Manhattan và Old Fashioned. Loại rượu trước đây được làm bằng rượu whisky của Mỹ, hương vị tự nhiên của anh đào và sô cô la đen, và rượu vermouth, rượu bia đặt riêng của công ty. Loại thứ hai bao gồm rượu whisky Mỹ, đường mía và những loại bitters tùy chỉnh đó, cộng với hương vị tự nhiên của cam và anh đào sẫm. Cả hai đều ngọt hơn một chút so với phiên bản thủ công mà bạn sẽ tìm thấy trong các quầy bar cocktail, nhưng hãy đổ chúng qua nhiều đá và chúng sẽ lắng xuống thành đồ uống dễ chịu sau bữa tối chỉ với một lượng rượu whisky vừa đủ.

4. Crafthouse Cocktails ($ 20 cho 750ml)

sr76beerworks.com

Được tạo ra bởi nhà pha chế người Chicago từng đoạt giải thưởng Charles Joly, những thức uống pha sẵn này đã giúp khởi động phong trào cocktail đóng chai thủ công. Đội hình bao gồm một số tác phẩm kinh điển và đoạn trích dẫn về tác phẩm kinh điển — có một Mule Moscow , South Side, Rum Old Fashioned, và Pineapple Daiquiri, để kể tên một vài loại — và chúng dao động từ 10 đến 15 phần trăm ABV. Hơn hết, các loại cocktail có nhiều kích cỡ, từ chai 200ml và 750ml cho đến hộp 1,75 lít. Hãy phá vỡ điều đó trong các bữa tiệc và bạn sẽ được nhớ đến như một người dẫn chương trình vĩ đại nhất từ ​​trước đến nay — hoặc ít nhất là người chủ nhà đã phục vụ những con Mules Moscow ngon lành từ một chiếc hộp.

5. Hochstadter’s Slow & Low Rock & Rye ($ 23)

sr76beerworks.com

Thức uống whisky có đường này có lịch sử lâu đời. Ban đầu nó được phục vụ trong các tiệm thuốc tây và hiệu thuốc, khi đó các chủ sở hữu sẽ chế tạo rượu whiskey lúa mạch ngon miệng hơn bằng cách thêm kẹo đá và các hương liệu khác, bao gồm cả cam quýt. Hochstadter’s Slow & Low làm sống lại truyền thống đó với đá và lúa mạch đen 42% ABV làm từ mật ong, vỏ cam và một chút kẹo đá. Những hương liệu đó tạo ra một ngụm ngon, nhưng chúng không làm dịu đi độ cồn của cocktail đóng chai, vì vậy hãy thêm nhiều đá và nhâm nhi từ từ.

6. Thời trang cũ của nhà máy chưng cất đầu nguồn ($ 35)

sr76beerworks.com

Được làm bằng rượu bourbon, bitters, đường thô và nước ép anh đào Ohio, món này Cổ hủ từ Nhà máy chưng cất đầu nguồn có trụ sở tại Columbus được đóng chai với nồng độ ABV chính xác là 35,1%. Nó mạnh mẽ, với độ ngọt vừa đủ để vượt trội trong khi vẫn để rượu whisky tỏa sáng. Hương thơm của anh đào và cam tiếp theo là hương vị của đinh hương và anh đào sẫm. Đổ hỗn hợp này lên trên một khối đá lớn và đổ lên trên những quả anh đào đã được nhãn hiệu.