13 loại bia Mỹ tốt nhất để uống vào năm 2022

2025 | Bia Và Rượu

Tìm Ra Số LượNg Thiên ThầN CủA BạN

Đồ UốNg

Từ bia hơi và bia đen đến bia đen, đây là những chai trong nước để tìm kiếm.

Sarah Freeman Xuất bản 20/01/21

Các biên tập viên của chúng tôi nghiên cứu, thử nghiệm và đề xuất các sản phẩm tốt nhất một cách độc lập; bạn có thể tìm hiểu thêm về quy trình xem xét của chúng tôi tại đây. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng khi mua hàng từ các liên kết đã chọn của chúng tôi.





Trước khi có Lệnh cấm, đã có hơn 4.000 nhà máy bia ở Hoa Kỳ — mọi thị trấn, mọi khu phố đều có nhà máy bia của riêng mình. Tu chính án thứ 18 đã tác động đến ngành công nghiệp sản xuất bia và phải đến năm 2015, số lượng nhà máy bia trong nước mới có thể vượt qua con số 4.000 một lần nữa. Thành công và tầm quan trọng của việc sản xuất bia ở Mỹ không chỉ được đo bằng số lượng. Đầu những năm 2000 cũng mang lại sự phục hưng cho ngành công nghiệp tương đối non trẻ.

Về những điều khiến các nhà sản xuất bia ở Mỹ trở nên khác biệt, tôi nghĩ đến hai điều: Bản chất thích nghi và thử nghiệm của các nhà sản xuất bia ở đây. Allo Gilinsky, chuyên gia thương mại điện tử và sự kiện tại Hầm bia thủ công . Các nhà sản xuất bia cũng thích hợp tác với nhau, điều này chỉ nâng cao cách các kỹ thuật mới và bia uốn kiểu mới được đưa ra ánh sáng.



Cách suy nghĩ hợp tác và thử nghiệm này đã dẫn đến các loại bia và xu hướng sản xuất bia. Sự đa dạng và phong phú của IPA lấp đầy các kệ hàng bia phần lớn là do cam kết của các nhà sản xuất bia Mỹ đối với phong cách này. Trong khi đó, các nhà sản xuất bia đang nhìn lại quá khứ — tôn vinh các kỹ thuật sản xuất bia truyền thống như tự phát lên men và sử dụng các nguyên liệu bản địa — cũng như họ mong muốn tiếp tục xác định cách sản xuất bia của Mỹ. Năm nay, đây là một số loại bia đứng vững trong ngành. Dưới đây là danh sách các loại bia Mỹ tốt nhất để uống ngay bây giờ.

Tổng thể tốt nhất: Alchemist Heady Topper

Alchemist Heady TopperĐược phép của Nhà giả kim



'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-1 'data-tracking-container =' true '/> Brewery West Picnic Lightning IPA

Được phép của Nhà giả kim



Mua trên Drizly

Khu vực: Vermont | ABV: 8% | Ghi chú qua: bưởi, thông, hoa bia đắng

Truyền thuyết xung quanh Alchemist’s Heady Topper có thể lấp đầy một cuốn sách. Điều rút ra chính là loại bia đã giúp khởi động cơn sốt IPA, đặc biệt là khi cho loại bia như vậy vào lon thay vì đóng chai. Đó là vào năm 2011, nhưng ngày nay bia vẫn là hình ảnh thu nhỏ của sự tuyệt vời IPA kép, với hương vị bưởi và thông đặc trưng kết thúc bằng một chút đắng cay.

IPA tốt nhất: Brewery West Picnic Lightning IPA

Sierra Nevada Pale AleLịch sự của Craft Shack

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-6 'data-tracking-container =' true '/> chuông

Lịch sự của Craft Shack

Mua trên Drizly

Khu vực: California | ABV: 6,8% | Ghi chú qua: hoa bia, đào, mạch nha ngọt ngào

Vài năm gần đây đã mang lại cho chúng ta một loạt IPA mơ hồ. Do bản chất của kiểu dáng — phần thân như kem và nhiều mây với nhiều hương vị trái cây nhiệt đới — bia dễ dàng che giấu những khuyết điểm tiềm ẩn trong bia, để lại rất nhiều chỗ cho sai sót. Khi tìm kiếm một IPA ngon nhất quán, người nấu rượu quê hương Sarah Flora đề xuất California’s Brouwerij West. Cô ấy nói về Picnic Lightning. Đó là vị trái cây nhưng bạn cũng cảm nhận được vị ngọt của mạch nha. Kết cấu gần như mềm với việc sử dụng yến mạch và đánh vần. Nó bắt đầu ngọt ngào nhưng những bông hoa bia cắn bạn khi kết thúc, chính xác những gì tôi muốn trong một IPA mơ hồ.

Có liên quan: IPA tốt nhất

Màu nhạt tốt nhất: Sierra Nevada Pale Ale

Hồ Lớn Edmund Fitzgerald PorterĐược phép của Drizly.com

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-12 'data-tracking-container =' true '/> Cigar City Brewing Maduro Brown Ale

Được phép của Drizly.com

Mua trên Drizly Mua trên Minibar Delivery

Khu vực: California | ABV: 5,6% | Ghi chú qua: cam quýt, thông, hoa bia đắng

Sierra Nevada là một trong những nhà máy bia dường như không thể làm sai, cho dù đó là sản xuất bia giải khát hay quyên góp hàng triệu đô la cho các nỗ lực cứu trợ cháy rừng. Khi nói đến trước đây, loại bia nhạt của nó đã trở thành một sản phẩm vượt thời gian trong suốt 30 năm hoạt động của nhà máy bia. Chris Powers, đồng sở hữu của Trophy Brewing CompanyNhà nước của bia. Loại bia nhạt mà bạn không bao giờ có thể cảm thấy mệt mỏi.

Bia đen ngon nhất: Bell's Expedition Stout

Genesee Cream AleĐược phép của Drizly.com

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 'data-tracking-container =' true '/> Notch Brewing Session Pils Séc Pale Lager

Được phép của Drizly.com

Mua trên Drizly Mua trên Minibar Delivery

Khu vực: Michigan | ABV: 10,5% | Ghi chú qua: mạch nha, sô cô la, trái cây đen

Bia đen là một loại bia bây giờ hoặc sau này - một loại bia mà bạn có thể bỏ vào tủ lạnh và uống để tráng miệng hoặc một loại bia mà bạn có thể ngồi một lúc và để nó già đi đến độ hoàn hảo. Bell’s Expedition Stout được chế tạo đặc biệt có lưu ý đến sự lão hóa, theo nhà máy bia. [It’s] sẫm màu, thơm ngon với dư vị kem vô cùng hấp dẫn được ủ bởi những người sành sỏi ở Kalamazoo, Powers nói về việc ủ rượu.

Người vận chuyển tốt nhất: Great Lakes Edmund Fitzgerald

Allagash Truepenny PilsnerĐược phép của Drizly.com

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-22 'data-tracking-container =' true '/> Lost Coast Great White

Được phép của Drizly.com

Mua trên Drizly

Khu vực: Ohio | ABV: 5,8% | Ghi chú qua: sô cô la, cà phê, thuốc lá

Đối với các tên bia, ít người có thể nắm bắt được câu chuyện nguồn gốc của Hồ Lớn Edmund Fitzgerald. Nhà máy bia Ohio đặt tên người khuân vác theo tên người vận chuyển hàng hóa nổi tiếng, con tàu chìm xuống đáy Hồ Superior một cách bí ẩn vào năm 1975. Nó đã truyền cảm hứng cho các bài hát, bài thơ và một loại bia nấu bằng lúa mạch rang. Bia đã giành được hơn một chục giải thưởng, bao gồm cả giải vàng tại Lễ hội Bia Mỹ vĩ đại và Giải vô địch Bia Thế giới.

Có liên quan: Các loại bia thủ công tốt nhất

Rượu nâu ngon nhất: Xì gà Maduro Brown Ale của Thành phố xì gà

Boulevard Tank 7 American SeasonĐược phép của Drizly.com

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-28 'data-tracking-container =' true '/> Nga River Consecration Ale

Được phép của Drizly.com

Mua trên Drizly Mua trên Minibar Delivery

Khu vực: Florida | ABV: 5,5% | Ghi chú qua: sô cô la, cà phê espresso, kẹo bơ cứng

Bia nâu là một trong những phong cách thường bị bỏ qua hiếm khi tìm thấy một ngôi nhà trong vòng quay thường xuyên của nhà máy bia. Florida’s Cigar City không phải là một trong những nhà máy bia như vậy. Được đặt tên theo một loại xì gà phổ biến ở Thành phố Tampa’s Ybor, Maduro Brown Ale được thiết kế để trưng bày một số hương vị giống như các loại stogie nói trên: sô cô la và cà phê espresso được cân bằng với một chút toggee và hoa bia.

Kem Ale tốt nhất: Genesee Cream Ale

Anchor Old Foghorn Barleywine Style AleĐược phép của Drizly.com

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 'data-tracking-container =' true '/>

Được phép của Drizly.com

Mua trên Drizly Mua trên Minibar Delivery

Khu vực: New York | ABV: 5,1% | Ghi chú qua: mạch nha, ngô, vani

Khi khám phá quy cách bia của Mỹ, không có gì ngạc nhiên khi hầu hết các phong cách bia đều có nguồn gốc từ nơi khác. Nói cho cùng, bia là một loại đồ uống lâu đời đã được ủ để hoàn thiện bởi một quốc gia trẻ. Ngoại lệ đó là kem ale, một phong cách đặc trưng của Mỹ, bắt đầu như một đối thủ cạnh tranh trước khi bị Cấm đối với bia Đức. Gennesee đã mang phong cách này đến với quần chúng hiện đại vào những năm 1960. Genny Cream Ale là một thức uống yêu thích theo ca, Powers nói. Đến từ quê hương Rochester, New York của tôi, loại bia này khiến tôi liên tưởng đến việc ăn trộm từng ngụm từ cha tôi.

Lager tốt nhất: Notch Session Pils Séc Pale Lager

Được phép của Drizly.com

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-38 'data-tracking-container =' true '/>

Được phép của Drizly.com

Mua trên Drizly

Khu vực: Massachusetts | ABV: 4% | Ghi chú qua: bánh quy giòn, thảo mộc, hoa bia

Theo Gilinsky, Notch Brewing đã tạo ra những loại bia có độ cồn thấp đáng kinh ngạc ở Bavaria và Séc trong một thời gian và đang liên tục đưa ra các sản phẩm mới tập trung vào phong cách cổ điển nhưng đồng thời vẫn đổi mới và phù hợp. Session Pils Czech Pale Lager của nó là một loại bia dễ uống, có thể bỏ qua ABV, nhưng không đậm đà về hương vị, với nhiều hương cam quýt với một chút hoa bia.

Có liên quan: Các loại bia nhẹ tốt nhất

Pilsner xuất sắc nhất: Allagash Truepenny Pilsner

Được phép của Drizly.com

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-44 'data-tracking-container =' true '/>

Được phép của Drizly.com

Mua trên Drizly

Khu vực: Maine | ABV: 5,5% | Ghi chú qua: vỏ cam, chanh, cỏ

Cho dù đó là dòng sản phẩm coolship lên men tự nhiên hay dòng Allagash White vượt thời gian, Allagash luôn thúc đẩy ranh giới để tạo ra những loại bia vượt trội về phong cách. Truepenny Pilsner cũng không khác.

Vẻ đẹp này là một pilsner sắc nét với một chút biến tấu. Ở dạng Allagash thực sự, họ dệt một cách liền mạch sợi bia hoang dã của họ vào bia. Điều này mang lại cho người uống rượu một hương vị Thế giới Cũ đưa người uống vào một chuyến đi đến các hang động hấp dẫn ở Đông Âu, Powers nói.

Lúa mì ngon nhất: Lost Coast Great White

Được phép của Drizly.com

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-50 'data-tracking-container =' true '/>

Được phép của Drizly.com

Mua trên Drizly Mua trên Minibar Delivery

Khu vực: California | ABV: 4,8% | Ghi chú qua: hoa, ngò, tiêu

Flora nói về Lost Coast’s Great White, đây là một loại bia nhẹ có hương vị trái cây mà bạn mong đợi trong bia lúa mì. Một điều tôi thích là sử dụng rau mùi của họ. Nó mang đến một hương thơm nhẹ nhàng như hoa mà tôi luôn cố gắng tái tạo khi làm bia lúa mì. Hạt tiêu tôn lên vị ngọt của bia một cách hoàn hảo.

Mùa giải hay nhất: Boulevard Tank 7 mùa Mỹ

Được phép của Drizly.com

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-55 'data-tracking-container =' true '/>

Được phép của Drizly.com

Mua trên Drizly Mua trên Minibar Delivery

Khu vực: Missouri | ABV: số 8% | Ghi chú qua: bưởi, hoa bia, hạt tiêu

Saison, hay bia trang trại, là một trong những phong cách bia đã được giải thích thực sự của Mỹ. Boulevard’s Tank 7 lấy bia Bỉ và mang đến cho nó một sự biến tấu của thành phố Kansas, với một lượng lớn hoa bia giống như bưởi cùng với hương vị truyền thống hơn của rau mùi và vỏ chanh. Khi bạn muốn một thứ gì đó có múi và tươi sáng vào một ngày nắng nóng, thì đây là câu trả lời, Powers nói.

Best Wild: Russian River Consecration Ale

Được phép của Drizly.com

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-60 'data-tracking-container =' true '/>

Được phép của Drizly.com

Mua trên Drizly Mua trên Minibar Delivery

Khu vực: California | ABV: 10% | Ghi chú qua: sô cô la, gia vị, quả lý chua

Sông Russian River gần các vườn nho và nhà máy rượu của Sonoma giúp nhà máy bia có nhiều cơ hội tiếp cận với các thùng rượu đã qua sử dụng. Sự tận hiến là hiện thân của sự gần gũi đó cũng như các mối quan hệ mà nhà máy bia đã phát triển với những người trồng bia địa phương trong hai thập kỷ qua. Gilinsky nói [Nó] là một loại bia hoang dã cổ điển được ủ trong các thùng cabernet sauvignon địa phương và ủ với rượu bia và các chủng nấm men hoang dã khác.

Có liên quan: Các loại bia ngon nhất

Lúa mạch tốt nhất: Anchor Old Foghorn Barleywine

Được phép của Drizly.com

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-66 'data-tracking-container =' true '/>

Được phép của Drizly.com

Mua trên Drizly Mua trên Minibar Delivery

Khu vực: California | ABV: 8,8% | Ghi chú qua: bánh mì, caramen, mận

Anchor Old Foghorn chắc chắn là một trong những loại lúa mạch đầu tiên chúng tôi thử khi North Carolina ‘bật nắp’ và bia thủ công bắt đầu bùng nổ ở đây, Powers nói. Hương kẹo bơ cứng phong phú và hoa bia nhựa thông làm cho loại bia này gần giống như món tráng miệng, [trong khi] điều hòa đóng chai làm cho quá trình cacbonat hóa chặt chẽ và giữ cho vị ngọt không đọng lại.

Tại sao tin tưởng SR 76beerworks?

Sarah Freeman là một nhà văn thực phẩm và đồ uống sống ở Chicago. Cô ấy đã viết về, cũng như thường xuyên lui tới các nhà hàng và quán bar trong thập kỷ qua — từ việc tìm hiểu về điều gì tạo nên một ly cocktail đá hoàn hảo cho đến nghệ thuật thiết kế nhãn bia mang tính khám phá. Hiện tại, cô ấy không có đủ chỗ để đựng thức ăn trong tủ lạnh vì nó chứa đầy những lon bia và chai rượu.

Tiếp tục đến 5 trong số 13 bên dưới. Tiếp tục đến 9 trong số 13 bên dưới. Tiếp tục đến 13 trong số 13 bên dưới.