Các biên tập viên của chúng tôi nghiên cứu, thử nghiệm và đề xuất các sản phẩm tốt nhất một cách độc lập; bạn có thể tìm hiểu thêm về quy trình xem xét của chúng tôi tại đây. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng khi mua hàng từ các liên kết đã chọn của chúng tôi.
Trong mười năm qua, không có danh mục bia nào có mức độ phổ biến tăng đột biến như loại bia IPA thủ công – và không thích gì? Giòn, sảng khoái và ngập tràn vị đắng, những loại bia đầy hương vị này đóng gói một cú đấm nghiêm trọng. Tuy nhiên, không phải tất cả các IPA đều được tạo ra như nhau.
Zack Mack, chủ sở hữu của Alphabet City Beer Co . Những gì ai đó tìm kiếm trong IPA thường rơi vào xu hướng mù mờ 'trường cũ' hoặc 'trường học mới', đã diễn ra trong nhiều năm, vì vậy nó không thực sự là một xu hướng.
Mack giải thích rằng anh ấy mãi mãi nói với mọi người rằng IPA tốt nhất chỉ đơn giản là bất cứ thứ gì mới nhất. Đó là phong cách xuống cấp nhanh hơn bất kỳ loại nào về cơ bản và một phần của sự hấp dẫn khi đến thăm các nhà máy bia tập trung IPA là có thể tiếp cận với các lon đã được đổ đầy hàng giờ trước đó. Từ gấp đôi đến gấp ba, Bờ Đông đến Bờ Tây và nhiều danh mục phụ ở giữa, chúng tôi đã tổng hợp các IPA tốt nhất để uống bất kể dịp nào. Hãy sẵn sàng cho một số giải khát nghiêm túc.
IPA lấy cảm hứng từ đại dương này là một trong những thức uống ưa thích của chúng tôi để uống quanh năm. Cho dù đang ngồi bên bãi biển dưới ánh nắng mùa hè hay mơ ước được làm như vậy trong những tháng thời tiết lạnh hơn, IPA zesty này là sản phẩm hoàn hảo để làm dịu cơn khát của bạn cho dù bạn đang ở đâu. Hương thơm của trái cây nhiệt đới, cây thông và vỏ cam quýt bùng phát từ khẩu vị nửa đắng của bia. Ở 6,4% ABV, công cụ này càng tốt.
Đọc tiếp: Những ly bia ngon nhất
Được sản xuất ở trung tâm của California, IPA dễ tiếp cận này hứa hẹn sẽ đáp ứng cơn thèm khát của bạn đối với bia tươi. Hương nhiệt đới của cam quýt, nhựa cây, tuyết tùng và vỏ bưởi dẫn đến một kết thúc đắng, làm dịu cơn khát ở 6.2% ABV. Vị béo ngậy của bia, sự hiện diện dai dẳng của bia và quá trình cacbonat hóa nhẹ làm cho lựa chọn này trở thành một lựa chọn phù hợp với đám đông.
IPA Hoàng gia (kép) có màu sẫm hơn từ lần sửa đổi thứ 21 này có vị ngon, đậm đà và rất dễ uống. Không giống như các loại bia khác của họ, hoa bia trong Blah Blah Blah được thêm vào rất muộn trong quy trình sản xuất bia . Sau đó, bia được sấy khô với năm loại hoa bia khác nhau, dẫn đến lớp hoàn thiện dày, phủ vòm miệng và 8% ABV thịnh soạn. Loại bia này là tất cả những thứ là nhựa thông, vỏ thông và vỏ cam.
Viên ngọc quý ở Bắc California này là loại bia đẹp nhất của Sierra Nevada trong dòng sản phẩm của họ, mặc dù không mắc lỗi - táo bạo không có nghĩa là hung hăng. Ở 10,4% ABV, bộ ba IPA giàu hương vị này được sản xuất với bảy loại hoa bia khác nhau. Loại bia màu be này có hương vị của dưa, dứa ngon ngọt, vỏ quýt, cây gai dầu và các loại thảo mộc tươi mới cắt. Đừng để sự hiếu thuận của trái dưa đánh lừa bạn – loại bia này tạo ra một cú đấm nghiêm trọng.
Đọc tiếp: Các loại bia ngon nhất
IPA dễ tìm này lý tưởng cho những ngày dài uống rượu hoặc kết hợp với bữa trưa ngày làm việc của bạn (chỉ với 4,8% ABV, bạn sẽ cảm thấy sảng khoái hơn là sa lầy). Trong ly có màu cam nhẹ nhàng, IPA Cả Ngày này có hương vị của cam quýt tươi, cây thông, bánh mì tươi và vỏ chanh, mang đến một kết thúc thơm ngon và hài lòng. Đối với những ngày cuối tuần có nhiều đồ uống trong ngày, thì ABV IPA thấp này là lựa chọn tốt nhất cho bạn.
IPA Bờ Tây thơm ngon này là tất cả những gì bạn muốn từ phong cách bia này: vị giòn, vị đắng và được sản xuất với nhiều loại hoa bia (citra, khảm và centennial). Hương vị của bưởi, vỏ cam, nhựa thông và hoa nghiền chi phối khẩu vị khô và đắng của bia này. Cacbonat trung bình, 6% ABV, và một khẩu vị tổng thể mạnh mẽ làm cho loại bia này trở nên siêu dễ uống.
Khi so sánh với các đối tác Bờ Tây của họ, các IPA Bờ Đông có xu hướng ngon hơn, ngọt hơn và nhiều hoa quả hơn một chút. Bởi vì các loại men thường được sử dụng trong các IPA Bờ Đông, các nhà sản xuất bia thường sử dụng ít hoa bia hơn trong trung đoàn của họ, điều này dẫn đến bia ít đắng hơn và màu sắc trong ly hơn. Loại bia phổ biến này từ Dogfish Head có nồng độ 9% ABV và chứa đầy hương vị trái cây ngon ngọt và cam quýt vẫn được cân bằng bởi hương thông của nhựa cây và các loại thảo mộc tươi.
Đọc tiếp : Những món quà tốt nhất cho những người yêu thích bia, theo các chuyên gia
IPA mơ hồ có màu vàng đục như mây này là tất cả những gì bạn muốn từ một loại bia theo phong cách New England: nó đậm chất nhiệt đới, ngon và gần như quá dễ uống. Hương vị mượt mà của đào đóng hộp, xoài, nước ép dứa và ổi dẫn đến kết thúc mềm mại, có vị đắng dễ chịu và ABV là 7,2%. Đối với một cái gì đó mềm mại và chắc chắn để làm hài lòng quần chúng, loại bia này là đặt cược tốt nhất của bạn.
Bạn chưa bao giờ nghe nói về IPA màu đỏ? Hãy coi nó như đứa con cưng của IPA Mỹ và viên hổ phách. Loại IPA phụ sắc nét và dễ uống này thể hiện màu đỏ thẫm trong ly, cảm giác khô miệng và kết thúc hơi đắng. Mother Earth’s Hoppy Red IPA chứa đầy hương vị hoa của bưởi, thông và mạch nha đỏ ngọt ngào. Những người yêu thích IPA đang tìm kiếm thứ gì đó độc đáo, hãy thử trải nghiệm loại bia ABV 6% này.
Được sản xuất ở Tây Bắc Thái Bình Dương (và được đặt tên cho Sông Hai Trái tim ở Michigan), IPA có nguồn gốc từ trái cây và mạch nha này chứa đầy hương vị của cam quýt, thông, bánh mì lúa mì và vỏ bưởi. Xương sống chắc chắn, ABV 7% và cấu hình nhảy cân bằng tốt khiến IPA thơm ngon này trở thành một trong những sản phẩm chúng tôi ưa chuộng quanh năm. Đây là một lựa chọn linh hoạt tuyệt vời cho những người yêu thích bia thuộc mọi khẩu vị.
Đọc tiếp: Bộ dụng cụ nấu bia tại nhà tốt nhất
Không có mùi thơm, ngon ngọt, vị cam quýt và sảng khoái… thì còn gì bằng? IPA phủ vòm miệng này có nhiều hương vị kem của dứa, lê, vỏ cam quýt và bánh mì. Thân trung bình, 7,5% ABV và có vị đắng dễ chịu, sự lựa chọn chắc chắn này không quá trái cây và không quá cay - hãy nghĩ về nó như Goldilocks của các loại bia. Nó đúng.
Tại sao tin tưởng SR 76beerworks?
Vicki Denig là một nhà báo chuyên về đồ ăn, thức uống và du lịch sống giữa New York và Paris. Bên cạnh SR 76beerworks, bài viết của cô cũng xuất hiện trong Decanter, Departures, Food & Wine và Wine Ethersast.
Tiếp tục đến 5 trong số 11 bên dưới. Tiếp tục đến 9 của 11 bên dưới.